SALSA de ALBÓNDIGAS, Recetas Veganas | Veganamente

SALSA de ALBÓNDIGAS, Recetas Veganas | Veganamente

Hola, soy Raquel, hoy en Veganamente voy a preparar mi salsa de albóndigas favorita. Vamos a necesitar zanahoria picada, cebolla, ajo, harina integral de trigo pero podéis usar la harina que más os guste, sal y caldo de verduras que he hecho, está un poquitín oscuro porque lleva también setas, pero bueno, con el caldo de verduras que tengáis por casa. picamos la cebolla y el ajo y la zanahoria ponemos el ajo enseguida incorporamos la cebolla a continuación la zanahoria ponemos un poco de sal para que se ablande el primero cuando veamos la cebolla ya está transparente incorporamos la harina removemos bien y dejamos que se tueste ligeramente no lo dije antes cuando mencioné los ingredientes, pero también le ponemos vino blanco un poco de pimienta negra y caldo de verduras hasta que veamos que tiene la consistencia que nosotros queremos dejamos cocer unos minutos para que la zanahoria se ablande bien, luego todo esto lo trituramos y si vemos que queda muy espesa, pues simplemente le incorporamos un poco más de caldo y listo ya tenemos lista nuestra salsa así que sólo nos queda triturarla y ya tenemos lista nuestra salsa Veganízate!! normalmente, cuando vemos recetas de albóndigas, tanto en redes sociales como en cualquier sitio, vemos que va acompañada con salsa de tomate yo, de hecho, lo aprobé, aunque en mi casa siempre se había hecho esta salsa y no, definitivamente no, porque la salsa de tomate tiene una personalidad propia que apodera el sabor de la albóndiga y, al final, la albóndiga, pasa desapercibida con esta salsa, se nota el sabor de la albóndiga y el sabor de la salsa se complementa perfectamente y quedando plato riquísimo este es un vídeo muy cortito que, precisamente por eso, lo subo hoy martes porque va a ser el complemento para el plato que voy a preparar el jueves, que es cuando habitualmente subo las recetas que serán unas albóndigas diferentes, y así, como este vídeo va a complementar el otro, esta salsa complementará las albóndigas del próximo vídeo y bueno, ya sabéis, ingredientes y enlaces a mis redes sociales abajo, en la descripción del vídeo dejadme un like, no olvidéis suscribiros y compartir porque así me ayudáis a que crezca cada vez más, dadle a la campanita para que no os perdáis ningún de mis vídeos, por ejemplo, el que voy a subir el jueves, muchísimas gracias por visitarme otro día más y nos vemos el jueves. Chao!!