MAYONESA DE TOFU, recetas Veganas | Veganamente

MAYONESA DE TOFU, recetas Veganas | Veganamente

hola hoy meramente vamos a preparar una riquísima y ligera mayonesa base de todo [Música] para hacer esta receta vamos a necesitar un trozo de tofu sirve leche de soja aceite de oliva vinagre y zumo de limón sal y una pizca de sal calamar [Música] empezamos por poner el tofu escurrido para quitarle la mayor parte del líquido y desmenuzado en un vaso para batidora ponemos un poco de sal que iremos graduando hasta que tenga el gusto que queramos un poquito de vinagre un poquito de zumo de limón y uso las dos cosas porque el sabor del vinagre solo no me gusta y el del limón solo igual es demasiado ácido entonces me gusta mezclarlo y luego voy ajustando hasta que tiene el sabor que me gusta ver ninguna complicación ponemos un chorrito de aceite quizás no sería necesario pero se la pongo porque me da la impresión de que queda mejor ligada a la mayonesa pero ya veis lleva muy poquito y le incorporamos leche no la ponemos yo he calculado más o menos la cantidad de leche es como media taza una cosa así pero bueno la vamos poniendo poco a poco para que tenga la cremosidad que queramos y no pasarnos entonces le pongo un poco y luego ya es como todo vamos ajustando hasta que tenga la textura que nos guste y trituramos [Música] [Aplausos] vamos ajustando los sabores y al final de todo y le incorporamos la sal calan amac [Aplausos] y ya tenemos lista nuestra mayonesa de top ya veis la textura que tiene que querer tener bueno en realidad la textura de una mayonesa me gusta así espesito podéis hacer un poco más líquida simplemente es echar un poco más de leche y listo ya está riquísima organízate una mayonesa muy ligera porque apenas lleva aceite y una manera muy sencilla y deliciosa de enriquecer con proteína cualquiera de nuestros platos unas patatas fritas una ensaladilla como habéis visto un sandwich vegetal pues va a encantar ya lo veis así que cuando lo probéis dejando abajo en los comentarios qué os ha parecido que me gustaría todos los ingredientes de esta receta los vais a encontrar abajo en la descripción del vídeo donde también encontrareis los enlaces a todas mis redes sociales dejadme like diego otros si os ha gustado la receta suscribiros si no lo habéis hecho compartir con todo el mundo desde la campanita para que no os perdáis buena herencia societas muchísimas gracias por visitarnos otro día más y nos vemos en la próxima receta [Música]

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