Receta secreta que me enseño el dueño de un restaurante famoso❗?

cuando fui al restaurante más famoso de la ciudad conocí a esta increíble comida y no dude en pedir la receta para empezar a preparar está deliciosa receta necesitaremos 5 piezas de pollo yo estoy usando piernas de pollo pero tú puedes cambiarlas por tus piezas favoritas y lo condimentar e agregándole una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta negra y con mis manos no mezclaré muy bien a continuación en una sartén a fuego medio voy a agregar un chorro de aceite y una cucharada de mantequilla dejaré que la mantequilla se derrita una vez derretida la mantequilla agregaré las piernas de pollo uno al lado de otro cuando el pollo esté dorado de un lado le voy a dar la vuelta para que se doren del otro lado mientras se vayan dorando las piernas de pollo en una tabla aprovecharé picar media cebolla en cubos pequeños regresaré a la cocina cuando nuestro pollo esté dorado por todos lados los retiraré de la sartén y lo reservar para más adelante y en el mismo aceite donde doramos el pollo añadiré la cebolla que dejamos picada también agregaré 2 dientes de ajo finamente picados y los eau freyre muy bien por otro lado cortaré tres papas en trocitos así de esta manera como lo estoy haciendo en este momento me gustaría saber de que ciudad o país nos miras para enviarte un saludo muy especial en la próxima receta el saludo en la receta de hoy es para felicitar ribera desde italia también para amarilis rodríguez cordero desde barcelona y para maría guzmán desde chile gracias por siempre ver y disfrutar de nuestras recetas a continuación también cortar en rodajas 2 zanahorias previamente peladas ahora pasaré a la cocina donde se está sufriendo nuestra cebolla y el ajo y agregaré la papa cortada en trocitos enseguida añadiré las zanahorias y una cucharadita de sal con la ayuda de una espátula mezclaré muy bien hasta que las verduras se suavice en lo suficiente mientras se cocinan a fuego medio en una cacerola de retire una barra completa de mantequilla de un aproximado de 90 gramos enseguida agregaré media taza de harina de todo uso después mezclaré muy bien hasta incorporar estos dos ingredientes luego añadiré dos tazas de caldo de pollo con mucho cuidado también añadiré dos cucharadas de salsa inglesa para darle sabor agregaré una pizca de pimienta negra con una espátula remover e muy bien hasta que la consistencia de mi salsa haya quedado espesa si has llegado hasta aquí viendo la receta de hoy eso significa que te está gustando esta receta así que dejamos aquí abajo el siguiente mensaje me encanta el pollo para enviarte un saludo muy especial por otro lado sobre una tabla pica de un puñito de perejil fresco ahora con nuestras verduras ya listas voy a esparcir el perejil picado y lo mezclaré muy bien una vez integrado el perejil será momento de agregar nuestras piezas de pollo que reservamos al inicio de nuestra receta y encima de ellas vaciar poco con la salsa que hicimos hasta cubrir por completo está pare la sartén y dejaré a que se cocine por unos cuantos minutos y nuestra receta ya está lista mira lo delicioso que ha quedado me gustaría que calificará esta receta de 0 a 10 para saber si te ha gustado el resultado gracias por ver esta receta hasta el final espero que te haya gustado el resultado cuéntame si es la primera vez que ve es una de mis recetas te mando un fuerte abrazo nos vemos en la próxima receta [Música]