Receta de la caldereta de rape - Hoy cocinamos con...

[Música] para preparar esta caldereta de rape para 4 personas que pescados benito nos ha cocinado hoy vais a necesitar 4 rodajas de rape 8 gambas 4 cigalas una sepia cortada a tacos 300 gramos de emperador cortado a tacos 12 almejas marineras medio litro de caldo de pescado una cebolla cortada a tacos harina pimentón dulce aceite de oliva y sal salar y rebozar el rape con harina sofreír lo con aceite de oliva sacarlo y sofreír las gambas y las cigalas sacarlas del fuego a continuación salar y agregar la sepia rebozada con harina sofreír la unos 3 minutos y sacarla añadir la cebolla y sofreír la y cuando esté bien doradita añadir los tacos de emperador salar los y sofreír los ahora agregar el rape la sepia las cigalas y las gambas pólvora con un poco de pimentón dulce verter el caldo de pescado y rectificar de sal y cuando esté hirviendo añadir las almejas dejar cocer hasta que se abran y listo para comer una caldereta exquisita con pescado y marisco de alta calidad para chuparse los dedos nuestro más sincero agradecimiento a pescados beneyto por su colaboración si aún no lo habéis hecho apuntaros ya a nuestro canal youtube para no perderos ni una receta [Música]