CALDERETA DE CORDERO EN OLLA EXPRESS FACIL

[Música] hola a todos bienvenidos otra vez aquí a las recetas de mi cocina como siempre estoy encantada de que estéis aquí que voy a ir como preparado hoy os traigo una caldereta de cordero preparada cuando ya exprés en tres minutos os voy a explicar el proceso y ya veréis qué rico qué bueno qué fácil y que sano nos va a quedar esta calderetas para eso lo que vamos a hacer es dorar nuestros ajos retirarlos después de oraremos nuestra carne y le incorporamos las verduras más adelante lo que vamos a hacer es machacar nuestro ajo con el vino y lo vamos a incorporar le daremos una cocción muy corta de unos 20-30 minutos y con eso está terminada fantástica para disfrutarla hoy o mañana es igual un platazo de la cocina española que os va a encantar ya sabéis para que vosotros podéis ver la receta para que la disfrutéis tenéis que suscribiros al canal y dar la campanita y de esta manera luego vamos a ver la semana que viene un besazo para todos y para la receta de necesitamos cebolla pimiento verde pimentón cordero y laurel vino pimienta sal y aceite nuestra caldereta vamos a preparar hoy en hoy es pues es mucho más rápido va a salir igual de rica que le diéramos 4 pongo mucha gente los ajos los voy a dorar tengo aquí el corderito y le voy a poner un poquito de pimienta un cóctel de pimienta y ahora retiro estos dos ajos y lo voy a lograr no sé si es muy bien pero estoy rehogando despegando le voy a poner sal que no está presente la hoja de laurel y el pimiento verde voy a bajar el suelo está muy fuerte y una vez pasados dos minutos le pongo la cebolla europa de new york en el mortero pongo los dos ojos y los más altas a esto le incorporó nuestro vino y lo dejó hace un poquito nuestro cordero ya han pasado otros dos minutos está la cebolla y el pimiento y lo voy a rehogar ciudades rehogado le incorporó nuestro abajo convino que tenemos en él y montero dejamos que se evapore el alcohol cuanto tiempos tres minutos más pasado el tiempo en que ya evaporando todo el vino o mejor dicho el alcohol del vino le ponemos medio vasito de agua cerramos nuestra olla y esperamos a que piten a que salga el vapor y le contaremos 30 minutos nuestra caldereta de cordero lista para degustar la un plato sencillo rico un clásico de nuestra cocina no os lo perdáis y os espero por aquí el próximo día un besazo para todos