Receta Azukis estofados – Yo sí que como

os voy a enseñar a preparar uno de mis platos favoritos las azules estofadas las hace que según las legumbres ideales para todo y para cualquier época del año pero sobre todo para gente que tenga debilidad en los riñones los ingredientes para dos personas son 300 gramos de azúcar una patata picada una zanahoria un puerro solo en la parte blanca calabaza picada sin semillas 2 cabezas de ajo unas hojitas de laurel y sal sin refinar en una olla ponemos un poco de aceite con el ajo el puerro picado las zanahorias y lo dejamos durante 5 minutos más tarde echamos las patatas picadas y los trozos de calabaza sin semillas las cookies y por último el laurel echamos agua mineral hasta que cubre las notebook y lo dejamos cociendo unos 50 minutos a fuego medio y un puntito de perfil para rematar porque esto es un lujo que comáis mucho y bien [Música] t [Música]