Pollo Frito | Receta muy Fácil y súper Deliciosa

hola bienvenidos a cocina con carmen hoy voy a hacer pollo fritos rebozados con las especias típicas del adobo andaluz y os prometo que es tan rico no si no es riquísimo así que darle pausa el vídeo apuntar los ingredientes y vamos a comenzar lo primero que necesitamos es un kilo de pollo troceado yo os aconsejo que utilicéis un pollo pequeño ya que como vamos a freírlo nos interesa que las piezas se hagan por dentro y no se nos queme por fuera y para que el pollo nos quede más tierno y jugoso vamos a dejarlo marinar en una mezcla que se hace con 400 mililitros de leche 2 huevos batidos una cucharadita de sal una cucharadita de pimienta molida y una cucharadita de ajo en polvo se vierte la mezcla junto al pollo se cubre con un film y vamos a dejarlo en el frigorífico durante un mínimo de una hora aunque en mi caso lo voy a dejar de un día para otro pasado este tiempo vamos a preparar el rebozado que se hace con 250 gramos de harina de trigo una cucharadita de sal media cucharadita de pimienta molida una cucharadita de orégano molido una cucharadita de pimentón que en mi caso es dulce una cucharadita de ajo en polvo y media cucharadita de comino molido se mezcla todo bien y ya vamos rebozando todas las piezas del pollo se van colocando en un plato y cuando están todas listas podemos pasar a freírlas yo lo haré en esta sartén pequeña con abundante aceite que ya está caliente a fuego medio cuando estén doraditas por una cara que le va dando la vuelta y una vez listas se sacan a un plato con un papel absorbente para que absorba el exceso de aceite como podéis ver tiene una pinta que vamos ni la de los anuncios del café es una maravilla para el paladar os lo recomiendo de verdad porque está súper tierno super jugoso con un gustito especie que en mí una delicia así que hacer lo que nos vaya arrepentir y si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho que es gratis que mucha gente se cree que hay que pagar dinerito y no hay que pagar nada y por aquí os voy a dejar más recetas hechas con pollo que santos una delicia o un vecino y hasta el próximo vídeo