Pan Keto De Clara De Huevo Sin Harina | Pan Tahini | Cero carbohidratos netos y 4 ingredientes

Esta vez estamos haciendo pan keto de clara de huevo sin harina con tahini. ¡Vamos! He estado disfrutando de una versión de mantequilla de maní de este pan durante semanas, pero siento que es hora de cambiar y quería un sabor más suave. Ahora bien, este pan de tahini tiene un sabor a semillas de sésamo, pero como saben, las semillas de sésamo son un poco insípidas de todos modos. Sin embargo, en este video también les mostraré cómo se tuesta y cómo se congela y cómo se ve después de descongelarlo. La información nutricional y su lista de compras se enumeran en el cuadro de descripción. Vamos a entrar en la receta ahora. Cuando abres la botella de tahini, debes asegurarte de que esté bien mezclado antes de agregarlo al resto de los ingredientes porque el aceite parece estar siempre flotando en la parte superior de la botella. Ahora agregue 9 claras de huevo o 308 gramos de claras de huevo de cartón o seis huevos enteros grandes a un tazón, luego una taza de tahini orgánico, una cucharada de levadura en polvo y una cucharada de edulcorante. Siento que el edulcorante es imprescindible con tahini para que este pan sepa más como el pan normal. Batir para combinar durante aproximadamente 1 minuto , luego raspar los lados del tazón para incorporar todos los ingredientes, luego batir durante otro minuto. Revuelva la masa y esto eliminará algunas de las burbujas de aire, luego vierta toda la masa en un molde para pan forrado de tamaño estándar. Extienda la masa para que quede nivelada en el molde o puede alisarla con la espátula. Opcionalmente, puede agregar una pizca de semillas de sésamo y fui con negro, luego cubra con papel aluminio creando un efecto de tienda de campaña para que su pan tenga espacio para crecer. Luego vamos a quitar el papel de aluminio y quieres dorar la parte superior, así que hornéalo durante otros cinco minutos. Solo quiero mostrarte todos los lados de este pan. Puede ver en la línea horizontal aquí cuánto sube este pan y se hornea de manera muy uniforme y nuevamente la corteza es hermosamente suave. Para congelar, simplemente envuelva el pan en film transparente o film transparente y puede almacenarlo en el congelador durante aproximadamente un mes. Y cuando esté listo, descongélelo naturalmente en la mesa de trabajo o en el mostrador de la cocina porque siento que descongelarlo en el microondas no le dará los mejores resultados. El mío siempre resulta como el día que lo horneé de esta manera. Además, este pan se tuesta más rápido que el pan normal. Configuré mi tostadora a una potencia de 2 para un tostado de nivel medio. Sé que muchos de ustedes han querido ver una alternativa a la mantequilla de maní y creo que esto es realmente bueno. Espero que lo pruebes y me digas lo que piensas. Muchas gracias por mirar, mantente a salvo y siéntete bien.