📢Como hacer PAN KETO o CETOGENICO - PAN BAJO en CARBOHIDRATOS o LOW CARB‼

[Música] hola hola hoy vamos a hacer un pan que tosetto génico bajo en carbohidratos así que sin más comencemos [Música] nuestra primera tarea va a ser batir claras a nieve así que vamos a separar las claras de las yemas de 6 huevos y las vamos a batir yo lo voy a hacer en esta máquina pero si no lo tenéis lo podéis hacer a mano [Música] ya tenemos las claras separadas no tienen restos de yemas y las vamos a poner a batir sin nada más para que sumen a punto nieve una vez que estén completamente esfumadas a nieve le vamos a agregar las gotas de limón [Música] mientras vamos a preparar nuestro molde le vamos a poner papel manteca y vamos a encender el horno para precalentar lo [Música] ahora empezaremos a mezclar las yemas y le vamos a agregar la manteca derretida [Música] los mezclaremos un poco y ahora empezaremos a agregar en principio la sal tres cucharaditas de polvo de hornear [Música] lo mezclaremos un poco y le agregaremos 4 gotas de stevia líquida [Música] ahora llega el momento de agregarle la harina de almendras si no tienen la harina de almendras la poder reemplazar por harina de coco pero la vamos a agregar de a poco en esta oportunidad ya tres tandas [Música] [Música] alma m lo último de la harina le va a costar integrarlo pero es el momento de integrar le una parte de las claras este procedimiento que hacemos ahora es para nivelar densidades pero llega el momento de dejar el vertido y usar una espátula de goma o miserable o como las llamen en su país [Música] ahora sí de ahora en más integraremos las claras batidas a nieve de forma envolvente suavemente para no perder toda la esponjosidad que le va a dar a la masa esas claras a nieve este paquete es muy fácil de hacer apto para aquellos que no pueden comer harinas para los celíacos sin gluten ideal para los que están cuidándose porque no tiene harina de trigo y bueno ahora lo vamos a volcar a nuestro molde que ya lo tenemos con el papel manteca lo vamos a esparcir por todo el molde de forma muy suavemente con nuestra espátula está listo para llevar al horno por los 190 grados por 25 a 30 minutos regalen los un like suscriban sea aquí abajo hay una campanita para activar y que les avise cuando estamos viendo más vídeos [Música] luego que lo sacamos del horno lo vamos a dejar enfriar un poquito le vamos a pasar un puño y su alrededor y está listo para desmoldar [Música] también retire del papel que hemos colocado por debajo muy fácil de desmoldar y está listo para cortar y disfrutar este pan quito lo pueden comer así cortarlo comerlo con manteca o con lo que ustedes quieran [Música] con esta receta van a obtener un pan de 440 gramos de que van a sacar 20 rebanadas y les dejamos los valores nutricionales cada 100 gramos de pan disfrútenlo chau chau chau y como siempre les decimos a volar y hasta el próximo vídeo somos experiencia se re e