DELICIOSA LASAÑA DE BERENJENAS BAJA EN CARBOHIDRATOS　ナスのラザニア(KETO)【Eng Sub][日本語字幕】

[Música] a la familia de gente real yo soy milk en este vídeo compartiremos una espectacular receta de lasaña de emergencias una manera de comer la clásica lasaña de forma diferente recuerda suscribirte y darle a la campanita para recibir notificaciones cuando suban ver los vídeos nuestra familia de gente real me sigue creciendo sin más vamos a ver cómo preparamos esta deliciosa receta empecemos con él [Música] aquí tengo un recipiente con agua fría le pondré un poco de leche [Música] y la media cucharadita de sal mezclamos y en este preparado pondremos a remojar las berenjenas por unos minutos primero las la ve muy bien y les corte los dos extremos [Música] y las cortaré una por una en láminas y las vamos agregando al tazón tiene que ser de esta manera porque si cortamos todas primero corremos el riesgo de que se oxiden y se pongan muy oscuras [Música] esta mezcla de agua leche y sal nos ayudará a quitarle el amargor que la caracteriza y evitará que se oxiden también les puedes agregar solo sal o remojar las con agua y vinagre pero la verdad a mí me funciona muy bien con esta mezcla [Música] terminamos de cortar la última berenjena y las vamos a hundir un poquito para que absorban nuestro preparado [Música] cubrimos nuestro tazón con un film y las dejaremos reposar por 25 minutos aprovechamos este tiempo para preparar nuestra salsa en una sartén pondremos a calentar aceite de oliva comenzaremos agregando la cebolla en cuadraditos para que dure un poco agregamos la carne molida quizás son amos con pimienta negra y sal le pondremos poca sal porque recuerden utilizaremos queso para derretir y este tipo de queso es salado dejamos que cocine la carne un poco y agregamos el ajo molido es momento de incorporar el vino tinto que va a potenciar el sabor de nuestra salsa no recomiendo el vino que venden para cocinar porque por lo general llevan sal y conservantes que son demasiado ácidos esperamos que el alcohol se evapore y agregamos las dos latas de tomates picados si prefieres utilizar tomates frescos puedes licuar los con poca agua aproximadamente serían 6 tomates medianos y seguimos cocinando a fuego medio le incorporamos la taza de leche mezclamos un poco para que se unan todos los sabores estoy utilizando leche de soya que un vaso de 200 mililitros contiene aproximadamente 12 gramos de carbohidratos repartidos en todas nuestras sales tapamos y dejamos cocinar aproximadamente por unos 40 minutos y nos quedará lista aquí tengo las berenjenas que las retire de la mezcla de leche las enjuague muy bien con agua fresca las dejaremos en el colador para que se termine de escurrir y la esta pared con un papel de cocina por 10 minutos más en el recipiente que llevaremos al horno ponemos un poquito de aceite de oliva y esparcimos con una brocheta o un pedazo de papel de cocina por todo el molde y comenzamos a armar nuestra lasaña acomodamos las láminas de berenjenas por toda la base las vamos alineando una por una buscando la manera que nos queden firmes en la base cubrimos con nuestra deliciosa salsa que tiene un aroma y sabor espectacular está la hazaña de berenjenas baja en carbohidratos no lleva la salsa bechamel que es a base de harina leche y mantequilla sin embargo hay una salsa bechamel que está pero lleva demasiado queso crema y no me gusta la combinación con estos ingredientes por eso prefiero no utilizarla en esta receta agregamos abundante queso para fundir así se convertirá en una capa cremosa que nos servirá para unir todo el relleno con las berenjenas recuerden que preparamos la salsa de carne baja de sal para darle un balance con este tipo de queso cubrimos con más láminas de berenjenas intentando rellenar toda la superficie si hace falta cortamos en pedazos más pequeños para que nos quede parejo [Música] con mucha paciencia acomodamos las últimas láminas y ya lo tenemos casi listo con una espátula apretamos un poquito para que nos quede más compacto cubrimos con más queso para que a la hora de hornear nos quede doradito al final le ponemos un poco de orégano lo llevamos a horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 50 minutos verificamos que nos quede doradito vamos a aportar nuestra lasaña tiene un aroma increíble especiales si quieres darte un gustito bajo en carbohidratos y a servir miren lo bien que quedó sin nada de pasta ni harinas es una de mis recetas preferidas que gusta mucho en casa [Música] si les queda mucho líquido en el molde no se preocupen lo pueden retirar fácilmente con una cuchara y aquí tenemos esta sabrosa receta y te darás cuenta que no lleva pasta está deliciosa te invito a probarla estoy segura que te gustará todos los sabores de los ingredientes juntos le dan un toque especial a este plato sorprende con una receta diferente a tu familia y amigos si te gustó el vídeo dale like suscríbete y comparte recuerda que te dejo todos los ingredientes en la cajita de descripción me encuentras en mis redes sociales como gente real mil agradecida por todo su apoyo sugerencias y comentarios nos vemos en el próximo vídeo chao