Magdalenas de limón y arándanos

[Música] hola amigos soy erika de bocados hoy vamos a preparar unas magdalenas de limón y arándanos unos pastelillos muy esponjosos y deliciosos si os gustan darle a line y suscribiros a mi canal si aún no lo habéis hecho ahora os dejo con los ingredientes necesitamos dos huevos 200 gramos de harina 180 gramos de azúcar una cucharadita de esencia de vainilla 7 gramos de levadura química o polvo para hornear la ralladura de un limón 125 gramos de arándanos 100 gramos de mantequilla y 160 mililitros de leche en un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y la ralladura de limón y lo mezclamos todo bien hasta conseguir una crema añadimos los huevos de uno en uno y los integramos bien en la crema [Música] y ahora añadimos la esencia de vainilla la leche la harina y la levadura química o polvo para hornear y lo integramos bien en la masa hasta conseguir una masa lisa y sin grumos por último añadimos los arándanos y los integramos en la masa ahora puesto unas cápsulas de papel en los huecos de un molde para magdalenas y con la ayuda de una cuchara las vamos rellenando de masa [Música] y una vez rellenas las llevamos al horno que lo tenemos precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo durante 30 y 35 minutos aproximadamente y tras 35 minutos ya tenemos nuestras magdalenas horneadas fijaos qué pinta tienen vamos a dejar que se atemperen durante 10 minutos dentro del molde y pasados estos 10 minutos con cuidado de no quemarnos las desmoldamos sobre una rejilla dejamos que nuestras magdalenas se enfríen completamente y las probamos [Música] [Música] no no [Música] está buenísima queda muy esponjosa muy húmeda y muy tierna y de sabor es una pasada salva el toque de la arrolladora de limón y cuando encuentras los arándanos que están muy tiernos por estar asados es una explosión de sabores la verdad que son las mandarinas ya habéis visto súper fáciles de preparar y buenísimas [Música] bien boca tenemos pues si os han gustado estas magdalenas compartirlo en vuestras redes sociales para las personas que no están suscritas a este canal puedan verlas y como siempre os digo nos vemos en el próximo vídeo o nuevos y ricos bocados chao