LASAÑA de CARNE, BECHAMEL y QUESO FÁCIL!!!!

buenas familias hoy vamos a hacer una deliciosa lasaña muy fácil de preparar con poquitos ingredientes como siempre y rapidito vamos al lío con la receta que empezamos vamos a comenzar troceando una figura y dos dientes de ajo ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y echamos la cebolla y el ajo con un poquito de sal al gusto y vamos a darle unas vueltas y esperar que se doren la cebollita cuando veamos que la cebolla y el ajo ya empiezan a estar doraditos y transparentes vamos a incorporar medio kilo de carne picada podéis utilizar la carne picada que queráis de pollo o ternera o cerdo como en mi caso le voy a poner un poquito de pimienta molida pimienta negra pistorius y hoy le voy a poner una cucharadita de ras al jaima lleva cúrcuma jengibre cilantro fenogreco cayena pimienta molida lo podéis encontrar o bien en carnicerías halal o en tiendas online si no podéis sustituirlo por curry o una mezcla de especias que tengáis en casa y otra cucharadita de pimentón de la vera y este es dulce si os gusta picante ponerle picante vamos a mezclarlo todo muy bien y dejar que la carne se cocine un poquito no la dop es demasiado seca porque ahora tiene que ir al horno malgastar un ratito más se termina de coordinar allí así que no os preocupéis y le voy a poner 450 gramos de tomate triturado que el otro día utilice para la receta de las manitas de cerdo 500 gramos y me quedo esto de la lata 450 gramos veis que la carne todavía no está hecha por aquí vamos a darle unas vueltas y se va a ir cocinando ahora todos juntos y para el tomate un buen orégano como dos cucharadas de orégano nos remitan la retiramos y mientras se nos está haciendo la salsa de tomate y carne vamos a echar en una cazuelita 40 gramos de mantequilla o aceite de oliva yo voy a poner aceite de oliva virgen extra otros 40 gramos de harina y lo vamos a cocinar dándole unas vueltas para que no se para crudo le pongo también ya un pellizquito de sal nos vamos a ir moviendo que no se nos queme diabla y le voy a ir incorporando en mi caso es bebida de soja pero si no puedes usar o bien caldo o bien leche le ponemos un poquito de nuez moscada al gusto seguimos moviendo que no se nos quede abajo aproximadamente incorporado a 400 mililitros de bebida de soja he rectificado de sal le he puesto un poquito más porque la bebida de soja suele ser dulzón así que ya la tengo lista apagó el fuego y seguimos vigilando la salsa de tomate cuando veamos que la salsa que está lista apagamos el fuego y vamos a montar la lasaña bueno pues tengo ya para que me cuente unas placas de lasaña que ya van directamente al horno no necesitan cocerse la salsa de la carne con el tomate y la salsa bechamel pongo un chorrito de aceite de oliva en la bandeja lo voy a esparcir muy bien podéis juntar la también con mantequilla y vamos a poner con la ayuda de un cazo un poquito de salsa por aquí no vamos a repartir muy bien y le pongo también una de tomate colocamos nuestras placas y vamos echando salsa de tomate colocamos otra capa de planchas y un poquito más de salsas y vamos a hacer así hasta terminar con toda nuestra mezcla y colocamos salsa bechamel encima al gusto nos gusta con más con ellos dejar y todos los ingredientes al final del vídeo y en las cajitas de información como siempre voy a contarle a una mitad queso mozzarella gusto y a la otra mitad voy a utilizar que son veganos para los que no pueden tomar ninguna proteína láctea ya tengo el horno precalentado a 200 grados con calor abajo de momento lo voy a llevar por aproximadamente media hora que es lo que me indica el paquete de todas formas voy a echarle un ojo de vez en cuando y os digo exactamente lo que tarda pues ya la tenemos lista ha estado 25 minutos con calor abajo y unos 3 minutos con calor arriba se nota la diferencia de la mozzarella al queso vegano está igualmente buenísimo así que si no puedes tomar nada de helechos lo recomiendo bueno pues ya veis que es muy fácil de preparar y queda delicioso hay un planito del interior para que veáis que está realmente buena nosotros vamos a comer ya está deliciosa no hace falta que os lo repita creo yo pero bueno mejor que lo comprobéis por vosotros y vosotras mismas nos vemos como siempre y en el próximo vídeo con otra receta fácil y deliciosa como esta que aproveche y cuidaros