La receta del mejor brownie del mundo

[Aplausos] el día de hoy vamos a estar haciendo este delicioso brownie de chocolate [Música] hola amigos mi nombre es mala de mi vida juegos a en este canal hacemos recetas de cocina de reseñas de productos entre otras cosas si eres nuevo en el canal te invito a que te suscribas para que así no te pierdas otros vídeos de recetas deliciosas como esta y al final de la receta voy a estar agregando una variación que se le puede hacer a la receta para que se queden hasta el final del vídeo recuerden que la receta la pueden encontrar en la descripción del vídeo aquí abajito comenzemos [Música] cuando se hornea lo primero lo que vamos a pensar es el molde en donde vamos a hornear nuestro producto comenzamos juntando el molde con un poco de mantequilla para eso utilizamos una servilleta para distribuirlo por todo el molde cuando vamos a hornear algún producto que contenga cacao chocolate en lugar de harina la recomendación sería utilizar el cacao para enharinar el molde lo que vemos es que en harina moss con el chocolate de la misma forma en que enharinar y amos a que palabrilla un molde con una harina miren la misma misma forma sólo que con cacao puro una vez que el molde está listo lo ponemos al lado y continuamos con la mezcla no se les olvide precalentar el horno a 350 grados fahrenheit o 175 grados celsius derretir la mantequilla en el microondas pero solamente 45 segundos y agregamos la mantequilla a una taza más grande que es ahí donde vamos a mezclar todos los ingredientes agregamos el azúcar y mezclamos [Música] antes de agregar los huevos vamos a tocar el fondo del tazón para saber si la mantequilla todavía está caliente si el fondo al tazón se siente caliente vamos a esperar unos segundos hasta que ya esté a temperatura ambiente para poder agregar los huevos si agregamos los huevos cuando la mantequilla está caliente se nos van a hacer pelotas y nos van a quedar en el producto final que va a ser el brown yo estoy mezclando la receta en este tazón porque a mí me gusta enseñarles a ustedes que no necesitamos tener aquí el equipo aquí el montón de cosas para realizar las recetas en casa pero si ustedes lo quisieran hacer en la batidora también lo pueden hacer esta se siente a temperatura ambiente entonces le voy a agregar los 4 huevos a la misma vez agregamos las dos cucharaditas de extracto de vainilla y seguidamente agregamos el cacao puro [Música] vamos a mezclar suavecito para que no se levante un polvo a sal en la cocina y lo vamos a mezclar hasta que ya se haya disuelto todo el cacao por ya la receta está bien cargada de chocolate es el balance correcto para esta receta ni le falta ni le sobra pero si aún así le quisiera agregar un poquito más de chocolate lo pueden hacer solo que la receta está apenas a si está bien sabrosa yo voy a cambiar esta de globo por una espátula ya que se está pegando aquí en los moldes lo cambien por una espátula para poder gastar todo el fondo del tazón y así que no nos queden grumos de cacao por la mezcla ponemos a un lado y en un tazón por aparte vamos a mezclar la harina junto con el polvo de hornear y la sal [Música] y una vez se ha mezclado se lo vamos a agregar a la mezcla de chocolate que teníamos por aparte y se lo agregamos todo de un solo de una misma vez y vamos a incorporar ambas mezclas [Música] es importante raspar el fondo del tazón para que nos queden grumos ya sea de harina o de lo que sea allá abajo y que la mezcla quede bien parejita la vamos a llevar al molde que previamente habíamos preparado la verdad es que no sé a ustedes pero así yo sé que la mezcla está cruda pero hasta que me dan ganas de comerme la vean qué delicioso que se vea y no dios mío pero no lo vamos a comer así la vamos a llevar a hornear y ya cuando una vez esté horneado ya ver si no lo vamos a comer pero una vez que brown y por eso se llama el mejor brown en el mundo porque es esponjado tiene la cantidad exacta de chocolate ni le falta ni le sobra está apenas lo vamos a esparcir por todo el molde y ver que quedó bien bajito esta mezcla no va a crecer no es como un pastel es ella es más compacta ya que no lleva tanta anp ni harina ni lleva tanto polvo de hornear pero si lo hacemos más grueso puede que nos quede crudo y esa tampoco es la intención entonces que sea bien bajito para que se pueda cocinar bien y lo vamos a llevar al horno y lo vamos a hornear alrededor de 35 minutos un consejo que les voy a dar es yo utilizo uno de estos palos de los palos de pincho se los sumerjo a la mezcla y los saco si sale seco ya es porque el el brownie está listo si a la hora de sumar hilo les queda un poco de mezcla pegada aquí el palo de pincho no está listo y lo dejaría unos 5 minutos más o hasta que lo volvamos a insertar y ya ahora si vuelva a salir limpio y lo vamos a agregar estos dos ingredientes si la picana está muy grande nada más la cortan al tamaño de su preferencia y se le agregan a la mezcla y luego solamente revolvemos hasta cubrir estos dos ingredientes para que no se quemen a la hora de que los estamos horneando ya pueden ver cómo se ven las pecanas y el chocolate blanco revueltos en la mezcla y lo vamos a poner en el molde que habíamos preparado anteriormente nos aseguramos que la mezcla esté bien distribuida en todo el molde y lo llevamos al horno y me está dejando [Música] de mí [Música] los dos brawn es que me salieron fueron con la misma receta solo que al que le agregué el chocolate blanco y las pecanas quedó un poquito más como más mojado porque el chocolate se derrite entonces crea esa humedad pero igual los dos están deliciosos esta receta es un pedido de receta que me hicieron algunos en instagram otros en facebook entonces esta es una complace está una complacencia de recetas si tienen alguna otra con placeta que quieren hacer me la dejan saber en los comentarios y yo con mucho gusto apenas pueda las estoy subiendo si es la primera vez por el canal los invito a que se suscriban así no se pierdan otros vídeos de recetas deliciosas como ésta amigos muchas gracias por ver hasta la próxima adiós