Judías verdes con tomate, cocina comida sana

[Música] no no no más hola a todos ya todos y bienvenidos a mi canal cocina con tesón y asia hoy receta facilona facilona unas judías verdes frescas cocidas con un sofrito de cebolla agito un par de tomates rayaditos y le añadimos un poquito de proteína con un par de huevos puedes tenerlo preparado el día anterior y al día siguiente tienes la comida preparada perico rico [Música] como podéis ver los ingredientes son sencillísimo los tomates cebolla huevo ajo las judías verdes frescas que si no tenéis no pasa nada y pueden ser congeladas y vamos a un poquito compresa aceite de oliva y sal como podéis observar los ingredientes casi que todos tenemos en casa son básicos para realizar esta receta facilísima ponemos a cocer las judías verdes le quitamos las plantitas las troceamos rallamos al tomate picamos finita la cebolla ponemos a cocer los huevos troceamos en trocitos pequeñitos en las que el agito me esperase medio segundo y nos ponemos en marcha calentamos el aceite y añadimos el voceado bien picadito [Música] y cuando haya asegurado le añadimos la cebolla y dejamos que se vaya a cortar y cuando la cebollita con el agitó tenga este color es la hora de añadir los mates [Música] sí [Música] y mientras la cebolla se va apoyando con el tomate y se van mezclando todos los ingredientes es la hora de poner en un cazo a hervir las tibias y el otro bando los huevos [Música] i como veis ya tenemos nuestras judías verdes cocidas y ahora cuando el tomate tenga esta consistencia con la cebollita y el agito le añadimos nuestras judías verdes cocidas frescas y tiernas y le damos una puerta lo suficiente para que el tomate se mezcle con la asturias y el último paso de nuestra receta es añadir el huevo cocido a nuestras socias le damos unas vueltas pero sin remover demasiado porque si no lo que haremos será a trocear mucho y añadimos un poquito de sal al gusto no demasiada [Música] y ahora vamos a emplatar aunque sea un plato básico simple sencillo muy sano pero lo vamos a emplazar que quede bonito que nos apetezca [Música] no y si os apetece al final podemos echarle un pelín de aceite de oliva por encima para que esté más [Música] y aquí tenéis la receta facilona facilona de judías verdes con tomate cebolla agito y sanas y muy ricas y sobre todo muy económica [Música] [Aplausos] las judías verdes pertenecen a la familia de las leguminosas es una planta que podemos encontrar en el mercado durante todo el año aunque la mejor época es entre abril y septiembre presentan una forma alargada puede ser tanto cínica como aplanada que además de verde también las hay amarillas a la hora de comprarlas intenta que presenten un color brillante vivo y sin de color a mientos enfermos hoy le presentamos los beneficios y propiedades de las judías me presentan una cantidad de grasas y calorías muy bajas por 100 gramos de judías conseguirás únicamente 30 kilo cal pero de ahí que siempre se aconseje para dietas equilibradas son ricas en folatos por lo que son una buena solución para la alimentación de las mujeres embarazadas también se consideran una gran fuente de fibra minerales como el calcio potasio fósforo finales además de vitaminas b2 b6 y vitaminas por su contenido en fibra soluble es una buena propuesta a la hora de ayudar a nuestro organismo a rebajar los niveles de colesterol contribuyendo a mejorar también el tránsito intestinal ideal para personas para personas que sufren estructura sus nutrientes antioxidantes contribuyen a cuidar la salud de los topos bloqueando la acción de los radicales libres y previniendo enfermedades degenerativas cardiovasculares meta sus beneficios son numerosos ya que también se convierte en un alimento depurativo y directo que cuenta con enormes propiedades para acabar colarte también contribuye a que el organismo eliminen todas las toxinas acumuladas en la medida de lo posible e intenta comprar judías verdes frescas en teoría serán más saludables que las congeladas ya que el sabor no puede ser además de comerlas cocidas sobre los dos guisos también se puede consumir en ensaladas en los meses de más calor así que ya sabes anímate a nuestra receta que tiene múltiples beneficios y recuerda darle a la campanilla y suscríbete a nuestro canal nos vemos en la próxima vídeo [Música]