HUEVOS TURCOS IMPRESIONANTEMENTE DELICIOSOS

hola a todos bienvenidos a recetas de casa LM y la receta de hoy es huevos turcos hoy una receta de toma pan y moja porque está para chuparse los dedos queréis ver lo fácil que se prepara pues nos ponemos manos a la obra y en esta receta vamos a comenzar colocando una sartén en el fuego vamos a añadir como aproximadamente de una a dos cucharadas de aceite de oliva vamos a dejar que coja temperatura ese aceite y una vez el aceite ya le tenemos caliente es el momento de añadir de 1 a 2 dientes de ajo bien picaditos para que os hagáis una idea yo estoy añadiendo en este momento dos dientes de ajo bien picaditos ahora lo que vamos a hacer es dorar los ligeramente nada con un poquito va a ser suficiente una vez el ajo ya le tenemos dorado ligeramente es el momento de añadir o una cebolla grande o como es en mi caso que yo estoy haciendo 2 cebollas pequeñas también cortada en trocitos bien chiquititos aprovechamos lo que queda aquí en el bol mezclo un poquito porque no quiero que se me siga cocinando el ajo ahí y una vez esta parte ya la tengo ahora a continuación vamos a añadir un pimiento rojo también cortado en trocitos bien pequeños lo mismo con un pimiento verde ay y ahora una vez ya tenemos toda la verdura añadida a la sartén vamos añadir salsa como siempre os digo a nuestro gusto y añadimos la sal en este momento para que la verdura suelte antes o agua y el pochado sea un poquito más rápido pues vamos bien está verdura ahora sí quisierais está receta la podéis convertir en receta de aprovechamiento y aprovechar esas verduras que tenemos tristeza y en la nevera las cortamos las añadimos con el resto de la verdura la pochamos todo junto y listo ahora mientras que la verdura se va pochando vamos a preparar añadimos un huevo en un bol lo vamos a batir muy bien una vez ya lo tenemos bien batido es el momento de añadir 100 ml de leche la leche que yo estoy añadiendo en este momento el leche entera pero perfectamente la podéis cambiar por la leche o bebida vegetal que vosotros estáis acostumbrados a tomar en casa y aquí tengo harina de trigo como la de todo uso vamos a necesitar tan solo una cucharada y media a ver cogemos una salada así y media aproximadamente ahora vamos a darle un toquecito de sabor yo tengo aquí un mix de pimienta nada una variedad de pimienta todas juntas y listo pero que no tenemos este mis de pimienta en casa perfectamente la podemos cambiar por pimienta negra molida la vamos a añadir a nuestro gusto como siempre os digo y lo mismo con la sal una vez este paso ya lo tenemos que nos toca mezclar muy bien hasta que no tengamos ningún grumo cuando ya lo tenemos bien mezclado ves que no nos queda ningún grumo pues ahora en este momento os reservamos y también vamos a tener preparado con antelación el resto de los ingredientes porque es una receta que se prepara muy rápido también vamos a tener preparados de 5 a 6 huevos cocidos los he cocido durante 10 minutos ahora el huevo lo vamos a cortar así a la mitad ay y la cantidad va a ser un poquito a lo que nosotros necesitemos que necesitamos más pues más cortamos el resto del huevo así y también vamos a tener preparado rodajas de tomate y queso rallado el queso rallado como siempre os digo el que a vosotros más os guste yo estoy utilizando un queso mozarella ahora una vez la verdura ya la tenemos puesta Dita así veis la tenemos bien posadita pues ahora a continuación vamos a bajar el fuego a un fuego medio para que os hagáis una idea mi vitro es del 0 al 9 y la tengo colocada en el cinco y medio ahora colocamos bien la base de verduras así repartimos intentando intentar no de que nos queda en la misma cantidad por todos los lados ahí y una vez ya la tenemos bien repartida y con lo que haga vamos añadir la mezcla que hemos hecho Colón el huevo y con la leche ahí mezclo un poquito por si acaso se ha bajado la arena ahí nada mezclamos para que quede bien integrado todo ahora repartimos esta mezcla de huevo y leche así y cómo estáis viendo como quien dice esta mezcla es la unión es el pegamento en esta receta una vez ya lo tenemos vamos a colocar las rodajas de tomate por toda la base de nuestra sartén y estáis viendo ya lo jugosa que va a ser está receta es impresionante yo la he probado de varias formas y esta es la que más me gusta colocamos unas centro no no me coge dos así es que está la voy a colocar un poquito más en el centro así y ahora en este momento si quisierais podéis añadirle un toquecito de sal a cada rodaja de tomate pero yo no se lo voy a añadir porque esa sal se la va a portar el queso pero si vosotros quisierais añadirle un toquecito de sal a cada rodaja perfectamente lo podéis hacer una vez hemos añadido el queso ahora lo que nos toca es colocar las mitades de los huevos que hemos cortado ahí vamos colocando una receta fácil rápida jugosa con un sabor impresionante una vez ya los tenemos colocados ahora vamos a darle un toquecito de sabor a los huevos le vamos a añadir por encima a ver que lo cojo un poquito de tomillo tengo aquí tomillo le añadimos un poquito de tomillo por encima también un poquito de tomillo por el relleno así que coja el sabor del tomillo y una vez ya lo tenemos a continuación vamos a añadir pimentón dulce nada un toquecito por encima así como hacéis viendo lo tenemos y ya por último lo que vamos a añadir es el queso ahora en este momento o si quieres añadirle un toquecito de sal al huevo perfectamente igual que al tomate le podéis añadir pero yo creo que la sal se la va a portar el queso entonces yo no sé la añado a y cubrimos todos los huevos con el queso rallado y una vez ya la tenemos bien repartido ese queso ahora a continuación lo que vamos a hacer es tapar y vamos a cocinar aproximadamente de 5 a 10 minutos vamos a ir controlando ya aquí cada dos cocina es un mundo mira el nuestro ha estado en total 10 minutos a fuego bajo a fuego medio como os he comentado antes y ya le tenemos mirar qué espectáculo mirar es que si se pudiera transmitir el olorcito que tengo ahora mismo en la cocina de verdad que ibais a disfrutar como lo estoy haciendo yo en este momento ahora una parte opcional es el añadir de orégano por encima es una parte opcional si quisiera y sino no pasaría nada este paso lo podéis saltar si queréis ahora vamos a emplatar y mirar mira qué maravilla jugoso cargado de sabor oa impresionante estoy perfectamente como guarnición podéis acompañarlo con ensalada con guarnición de patata de arroz es que es una receta que combina con 1000 guarniciones vamos a probar un trocito mirar mirar el queso fundido Ito jugoso el relleno vamos a probarlo buenísimo vamos a probar también el corte del huevo para que lo veáis ay cortamos un trocito mirar mirar el queso fundido Tito voy enrollando enrollamos yo creo que esto no va a terminar nunca madre mía seguimos enrollando ay por fin a ver si corto ahora mirar qué delicia de bocado impresionante fácil rápida un bocado y unos sabores espectaculares que os ánimo a que hagáis en casa porque es que segurísimo que os va a encantar ahora sí ya os dejo con la lista de ingredientes pero antes deciros que así la hemos presentado espero que os haya gustado os mando un beso muy grande a todos