Huevos Cocidos Rellenos | Huevos Veganos | Veganamente

hola raquel hoy en vegana mente voy a hacer unos huevos cocidos rellenos i [Música] para hacer los vamos a necesitar muy poquitos ingredientes simplemente una leche vegetal yo voy a usar leche de soja agradar en polvo y sal calamar [Música] y luego los podemos rellenar con lo que se nos ocurra sala día rosa lo que se os ocurra aguacate yo en este caso los voy a rellenar con unos garbanzos cocidos y salsa de tomate en un cazo ponemos la leche fría y antes de que la caliente hemos ni nada ponemos el agar agar en polvo y lo disolvemos bien en frío todo una vez que está disuelto encendemos el fuego porque esto va a tener que vamos a llevarlo al fuego pero bueno no muy de una manera muy brusca sino suavemente y una vez que rompa a hervir lo dejamos hervir removiendo constantemente durante un minuto y lo quitamos como veis ya está empezando a hervir así que ahora le vamos a bajar el fuego y lo dejamos como os decía un minuto removiendo le incorporamos la sal justo antes de retirarlo del fuego si no queremos que tenga mucha espuma realmente da igual pero bueno para que queden un poco más bonitos los huevos y estás se la podemos quitar así por encima con una cuchara y listo y ahora vamos a verterlo en los moldes para que enfríe lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando ya no tengan mucho calor los metemos en la nevera para que terminen de cuajar yo tengo estos moldes de huevo pero realmente podemos usar el molde que más nos guste por ejemplo este o la forma que más nos guste o aquí podemos ya echarle imaginación bueno lo dejamos enfriar y seguimos con la receta mientras que se solidifica vamos a ir preparando el relleno que yo en este caso voy a usar como os dije garbanzos y salsa de tomate los chafó con un tenedor porque tampoco quiero que quede muy muy cremoso el relleno quiero que tenga otro pez sencillos [Música] le ponemos un poco otro poquitín más de sal galán amat para que sepa yema y ahora ya le ponemos la salsa de tomate para que quede cremoso como veis está bien cuajado ya así que lo vamos a desmontar presionamos un poco para que se despegó por los llevaremos veis ahora vamos a vaciarnos ligeramente como haríamos con un con un huevo consciente [Música] y este es el resultado organízate y por qué tengo que hacer unos huevos cocidos rellenos veganos pues porque me da la gana comer huevos cocidos veganos y ya están estos en concreto con este relleno están riquísimos como ya os dije lo podéis rellenar de lo que más os guste yo lo que quería era hacer la receta base y que veréis que se podía rellenar o sea que quedaba una receta muy rica yo lo ha rellenado así porque era más ágil quería no quería enredarme mucho con la receta pero lo podéis rellenar con lo que os dé la gana y bueno para eso están las redes sociales para compartir ideas y tal así que estoy deseando ver qué os ocurre para rellenar los huevos enlaces a mis redes sociales en mi blog ya los ingredientes de esta receta abajo en el desplegable el dedito darle a la campanita para que sabéis en mis vídeos suscribiros compartir con todo el mundo muchísimas gracias por estar ahí y nos vemos en la próxima receta chao [Música]