GALLETAS NAPOLITANAS Caseras 🍪 Mi versión saludable

galletas napolitanas caseras que fantasías están deliciosas y además aguantan bastante en un recipiente hermético en tu despensa tienes que probarlas quédate en mi canal recetas fáciles de ir en el que te explico cómo se prepara en primer lugar vamos a mezclar en un recipiente limpio los ingredientes secos así que en un bol grande tamiz amos primero la harina de avena junto a la canela y la levadura química o polvo para hornear ah en un recipiente aparte mezclamos los ingredientes húmedos agregamos el huevo el aceite de oliva y la miel mezclamos con unas varillas hasta integrar [Música] [Música] aquí vamos a añadir también el endulzante en mi caso usado el y tritón pero puedes usar azúcar o cualquier otro tipo de edulcorante hecho a gustos mezclamos hasta integrar e incorporamos la harina que teníamos tamizada en el otro bol [Música] ah mezclamos con una cuchara y agregamos el almidón de maíz ahora amasamos con las manos hasta que quede una masa homogénea y manejable y formamos una bola cubrimos con un paño limpio de cocina y la dejamos reposar 10 minutos una vez que pase el tiempo de reposo colocamos la masa entre estos papeles para hornear y con la ayuda de un rodillo amasamos y aplastamos hasta dejarla de un grosor de 2 milímetros aproximadamente cuanto más fina mejor porque quedará más crujiente [Música] cortamos la masa en rectángulos iguales para darle forma a las galletas aunque puedes darle la forma que más te guste yo me he ayudado de una regla para que queden todas del mismo tamaño pero si lo haces a ojo tampoco pasa nada cuando corten la masa podemos volver a amasar y darle forma a los cortes sobrantes de los bordes para aprovechar todo al máximo en un recipiente preparamos una mezcla de azúcar y un poco de canela molida con esta mezcla decoramos las galletas que las habremos colocado sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal precalentamos el horno a 180 grados centígrados o 350 grados fahrenheit y cuando esté caliente metemos las galletas a mitad de altura con calor por arriba y por abajo y horneamos durante unos 12 minutos o hasta que veas que empiezan a dorarse por los bordes y toma un color por la parte de arriba luego la sacamos del horno y las colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriar del todo y listo quedan deliciosas de sabor con una textura increíble y además si las guardas en un recipiente hermético aguantan bastante tiempo en tu despensa una merienda estupenda para acompañar con una buena taza de café o un chocolate caliente y ahora cuéntame tú qué tipo de galletas te gustaría que prepararan mis recetas déjamelo abajo en comentarios y te veo mi próximo vídeo hasta luego