🍪 Galleta GIGANTE con chispas de chocolate PARA VENDER🍪 Receta de Galleta gigante rellena de Nutella

y hoy te enseño a hacer esta galleta gigante con chispas de chocolate rellena de nutella es fácil es rápida de verdad es ideal para vender cuando tus clientes clave antes de van a salir los ojos igual que eric últimos la verdad si te gustan la repostería americana si te gusta hacer cosas fáciles pero muy deliciosas no te pierdas de esta receta lo mejor es que no tienes que viajar a nueva york- cada vez que se te antoje este tipo de postres la puedes hacer en tu casa o en tu pastelería y ya vamos a empezar con la receta lo primero que haremos será preparar nuestros ingredientes secos y es súper importante que ya tengas todo listo medido y pesado para que el procedimiento sea mucho más fácil y no dejes fuera ningún ingrediente esto es muy fácil vamos a poner aquí el bicarbonato de sodio junto con la sal y lo mezclamos con la harina esta es harina de trigo común la de todo uso la encuentras en el súper en cualquier lado entonces ya que lo mezclamos vamos a reservar un momentito esto y ahora vamos a empezar a hacer la mezcla para la galleta aquí tengo mantequilla sin sal está esta temperatura ambiente está súper suave y vamos a ir poniendo en el tazón a creemos un poco la mantequilla se tiene que notar así de suave y ahora voy a poner aquí el huevo que también tiene que estar a temperatura ambiente mezclamos un poco para que se combine y aquí mismo vamos a poner una cucharadita de esencia de vainilla sigues mezclando para que todo se vaya así incorporando muy bien y ahora te voy a pasar un delito para que su galleta te quedes super húmeda te voy a recomendar que uses de estos dos tipos de azúcar este es azúcar moreno también conocida como azúcar mascabado orgullo y este es asustar regular azúcar estándar de la que le ponemos al caso entonces las vamos a agregar aquí seguimos mezclando pero ahora ya voy a usar la batidora para que todo quede super integrado [Música] listo ya que terminamos de integrar estos ingredientes ya casi terminamos vamos a mezclar ahora nuestros ingredientes secos nuestros polvos mágicos de verdad es que terrestres demasiado fácil que sirve además para sorprender a quien tú quieras o sea llegas con esto hacia una escena una reunión de la banda súper cuidad te sirve para vender lo puedes vender en cafeterías está delicioso está rápido fácil te va a encantar esta receta y con la velocidad mínima de tu batidora empiezan a mezclar solo es unos segundos hasta que veas que se formó la masa en mezclas como esta que son un poquito más pesadas por la cantidad de harina vas a sentir un momento en el que ya no puedes batir con la batidora por eso te sugiero que para que no batas demasiado y no sea que desarrolle el gluten termine de integrar todo con una palita porque seguimos batiendo mucho lo que sucede es que nos pueden quedar unas galletas y verduras y pues no queremos cuando tengas tu masa de esta forma y que veas que ya no hay restos de harina ni nada ya está todo bien integrado ahora se viene la parte del hecho vamos a ponerle chispas de chocolate proponen bien y el secreto aquí son estas chispas de chocolate yo estoy usando en esta ocasión estas chispas de chocolate que es un sabor crema de avellanas de verdad ten cuidado porque son súper adictivas este es un producto nuevo pero si quieres saber dónde lo compré te voy a dejar el link aquí abajo y vas a ir integrando todas las chispas para que toda la masa quede así bien cubierta de chocolate de hecho puedes usar cualquier chispa de chocolate pero de verdad si te gusta la crema de avellanas tienes que probar estás chispas y en este momento ya tienes que tener tu horno precalentado sé más o menos hay que precalentar unos 10 minutos a 180 grados centígrados y mientras está precalentando el horno hay que llevar tu masa a reposar con 5 minutos que la metamos en el congelador va a ser suficiente listo ya reposo la masa y ahora la vamos a poner en el molde puedes usar como este tipo de moldes este es un molde desmontable mide 23 centímetros y de este se puede sacar muy fácil pero yo voy a usar un molde normal para pastel este mide 24 centímetros y le sigo haciendo en este para que quede menos gruesa y que quede un poquito más extendida voy a empezar a acomodar una parte de la masa aquí en el molde este yo lo engrase un poco porque no es desmontable igual no creo que se quede pegado por la cantidad de mantequilla que lleva la galleta pero siempre yo por si acaso voy a empezar a acomodar la masa y si quieres te puedes ayudar con un básico de acomodando la masa por todo el molde llegando bien hasta las orillas y lo que tienes que intentar es que toda la masa te quede bien parejita del mismo grosor y de preferencia dejarle un borde por las esquinas y ya que la tenemos así extendida ahora la vamos a rellenar con crema de avellanas la tienes que extender así bien por toda tu galleta y ahora vamos a poner la siguiente parte de masa aquí encima para irla cubriendo ya que lo tengas así cubierto que hayas extendido la masa ahora yo tengo aquí una chispitas extra así que le voy a ir acomodando unas cuantas para que la galleta quede más bonita y ahora ya que la seguridad de poner lo vamos a llevar a hornear bueno en la parte baja del horno y sabrás que está listo cuando se ve ligeramente dorado por la superficie y las orillas pero aún está suave y ya tenemos nuestra galleta con chispas de chocolate gigantes es una cookie gigante que a mí me encanta y el cookie monster también esta es una súper buena opción para vender la verdad de este tipo de repostería americana se vende súper bien la puedes vender por rebanadas la puedes vender entera también la puedes personalizar asia hay muchas personas que no les encanta así como que el pastel pero este tipo de rebotear les gusta mucho entonces se puede personalizar con algún mensaje de cristante años no sé si tienes muchas opciones con esta galleta queda suavecita por dentro pero doradita por fuera así justo como las galletas le bain o también como los brownies te voy a dejar esas recetas aquí abajo en la descripción del vídeo bueno las galletas le vayan con estos tipos nueva york que te voy a poner aquí la tarjeta por si todavía no has visto ese vídeo entonces ahora tienes que dejar que enfríe y que el molde ya no se sienta caliente antes de desmoldar la si te estás usando el molde desmontable simplemente le abres el cinturón y ya va a quedar pero ahorita te voy a enseñar cómo desmoldar la con este tipo de molde mientras te voy a dar gracias si eres miembro de mi canal todas las personas que están saliendo aquí sus nombres son personas que me apoyan que son miembros de mi canal de los puros agradezco un montón le vamos a necesitar un plato o un molde más chiquito que la galleta lo colocas de esta forma y lo vas a girar con fuerza si es necesario le das unos golpecitos hasta que sientas que ya cayó es importante que la galleta no esté caliente es el molde debe de sentirse tibio pero tampoco lo dejes enfriar por completo porque se te puede quedar pegado le voy a partir aquí un pedacito para que puedas ver cómo luce esta galleta gigante con chispas de chocolate rellena desde este lado se extiende esto de verdad si alguien le gustan las galletas con chispas de chocolate que llegues con esta galleta gigante así para su cumpleaños o que ceda o si dades para vender de verdad la puedes vender así por rebanadas la puedes vender entera esto no tiene desperdicio queda delicioso o sea yo ya crecí me la acabo está muy suavecita por dentro se siente el sabor así de la crema de avellanas las chispas de verdad si la haces puedes enviar me tu foto por mis redes sociales que te voy a poner por aquí de verdad esta galleta con chispas gigante es fácil rápida y de verdad no ocupas tantos ingredientes aquí te los voy a poner en la pantalla si quieres puedes capturarla o puedes anotar los si te gustó esta receta de galleta gigante con chispas de chocolate y rellena en tela suscríbete a mi canal porque tengo un montón de recetas y si quieres apoyarme pues comparte este vídeo de verdad estas galletas te sirva así para llegar a una reunión para regalársela a alguien imagínate no sé para sorprender a tus invitados imagínate cada quien comiendo todos la misma galleta quieres la puedes hacer para vender que te están buscando más ideas de recetas de postres para vender no te pierdas este vídeo de aquí yo soy elena y nos vemos en el próximo vídeo bay