🍪 Galleta Gigante de Chocolate en sólo 8 minutos! -saludable- | Auxy

[Música] a la hora del 02 bienvenidas y bienvenidos una vez más al canal más dulce y saludable de todo youtube el día de hoy les estoy trayendo una mega galleta de chocolate que está para chuparse los dedos pero la mejor parte es que se hacen más sartén y en tan sólo unos minutos así que quédate a ver el vídeo ok sus aros lo primero que haremos será preparar una sartén ya saben que youtube hizo una especial para hacer mis postres y es de unos 18 centímetros de diámetro y lo que haremos será engrasar la y además colocaremos papel digital en la base para evitar que nuestra galleta se quede pegada ya que lo tenemos lo vamos a reservar y ahora si comenzamos a preparar la galleta añadimos en un bol el endulzante yo estoy utilizando una combinación de panela limón fruta para combinar lo bueno de ambos mundos es decir dulzura y menos calorías añadiremos también una grasa esta puede ser la que tú elijas aceite de coco por ejemplo o mantequilla y para darle un toque especial a esta receta en lugar de añadirle leche le añadiré café pero ustedes pueden utilizar la leche o el café lo que prefieran sin embargo el café le va a dar un toquecito especial al chocolate que no les va a encantar aunque ya que lo tenemos entonces vamos a mezclar un poquito [Música] y ahora vamos a añadir los ingredientes secos ahora añadimos la harina ésta puede ser harina de avena harina de trigo integral o cualquier otra harina que sea de tu preferencia y además lo voy a añadir de cucharada en cucharada para que esta receta sea aún más fácil [Música] añadimos el cacao en polvo recuerda que éste es desgrasado y sin azúcar polvo para hornear y también vainilla [Música] y ahora vamos a mezclar esto muy bien [Música] al final te quedará una pastita muy parecida a ésta y ya que tienes algo así entonces le vamos a añadir mucho pero que mucho amor es decir chocolate en trocitos para ello yo voy a picar unos trozos gigantes de chocolate amargo pero si tienes chispas de chocolate puedes utilizarlas también [Música] y voy a colocar una parte en la masa y el resto la colocaré en la decoración i y ahora vamos a colocar nuestra maceta en la sartén y la vamos a esparcir con ayuda de una espátula ya que tenemos algo así terminamos de colocar las chispas de chocolate por la parte de arriba para que le dé el toque super exquisito y apetitoso y ahora lo vamos a cocinar puedes cocinar esta receta en el horno por supuesto y te voy a dejar en la descripción cuánto tiempo te tomara pero la idea es que esta sea una receta que puedas hacer sin necesidad de utilizar el horno así que vamos a utilizar el fuego así que lo que haremos será reducir el fuego más o menos a una potencia de 3 o 4 si el máximo fuese en 10 para que te hagas una idea porque la verdad es difícil decírtelo pero es una potencia muy bajita y vamos a cocinar esto ahí por unos 8 o 10 minutos yo igualmente te recomiendo que a los seis minutos le eches un vistazo sobre todo si es la primera vez que haces una receta de este estilo ya que no sabes si estará la potencia muy fuerte o muy débil en este caso te dará una idea de si debes añadir más o restar minutos al tiempo de cocción sabrás que está lista una vez que la masa no se te quede pegado en los dedos pero se sienta aún suavecita por la parte de arriba y aquí te voy a dar un extra tip para que no se te llegue a quemar y es que apagues el fuego y deje reposar ahí la galleta bien tapadita para que se termine de cocinar con el calor residual [Música] y eso es prácticamente todo mis dulceros se lo pueden creer esta galleta de chocolate es facilísima de hacer su personita y un perfecto desayuno o merienda para compartir y la pueden servir en un platito pero la verdad es que también se puede comer así a cucharadas con tu persona favorita y créanme que la van a disfrutar un montón hasta aquí entonces la receta espero que la hagan muy pronto y si es así no se olviden de dejarme un comentario y por supuesto un súper like les mando millones de besos dulces ni muy dulces porque aquí no estamos a dieta y nos vemos a la próxima chau [Música] [Música]