Espinacas a la crema con huevos poché #Thermomix

hoy vamos a hacer espinacas a la crema con huevos poché y para ello vamos a utilizar una thermomix este es el último modelo de thermomix que había cuando se grabó este vídeo 1 tm 5 tiene una pantalla táctil y un libro digital conectado para empezar pulsamos en recetas nos muestra el libro que tenemos conectado actualmente cocina fácil y saludable podría ser el lema de este canal o no pulsamos en el libro y buscamos la receta por orden alfabético nos vamos a la e y buscamos espinacas a la crema aquí espinacas a la crema con huevos poché empezamos aquí vemos la lista de ingredientes y cantidades esto sería para 6 comensales vamos a hacer la mitad comprobamos que tenemos todos los ingredientes y pulsamos siguiente 1 o 2 dientes de ajo cómo voy a hacer solo la mitad de raciones pongo solo un ajo siguiente 50 gramos de aceite de oliva virgen extra como veis según voy a echando el aceite va mostrando el peso voy a dejarlo en 30 gramos siguiente coloque el cubilete en la tapa y claro la tapa en el vaso ajustamos bien y siguiente gire el selector de velocidad a velocidad 7 este de aquí como veis nos marca el tiempo 5 segundos esperamos cuando acabe pulsamos siguiente mantenga el cubilete en la tapa comprobamos que se haya picado el ajo y volvemos a tapar pulsamos siguiente gire el selector de velocidad a velocidad 2 va a sufrir el ajo durante 5 minutos a 120 grados en esos 5 minutos podemos aprovechar para ir pensando las espinacas quitamos el cubilete y ponemos algo para allanar y evitar que caiga algo dentro del vaso colocamos el cestillo de la thermomix y seleccionamos la función báscula comprobamos que esté a 0 y empezamos a echar cachos de espinacas congeladas en la lista original de ingredientes indicaban 500 gramos para seis personas vamos a dejarlo en unos 300 para descongelar las espinacas podéis usar el microondas o como en mi caso pasadas por agua poniendo un rato el cestillo debajo del grifo parece que esto haya terminado pulsamos siguiente 500 gramos de espinacas congeladas previamente descongeladas y escurridas ponemos la báscula a cero y empezamos a meter las espinacas pulsamos siguiente una cucharadita de sal echamos sal según nuestro gusto siguiente coloque el cubilete en la tapa y la tapa en el vaso cerramos bien y siguiente gire el selector de velocidad a velocidad escuchará como el blog cocinará durante 5 minutos una vez haya terminado siguiente precaliente el horno a 200 grados pues eso encendemos el horno y lo ponemos a 200 gramos una vez hecho eso siguiente 50 gramos de harina ponemos la báscula a cero y vamos añadiendo harina al vaso luego pulsamos siguiente con lo que el cubilete en la caja lo cual sería que te fuera hablando en plan un asistente virtual de cocina pero no lo hace tapamos bien y pulsamos siguiente gire el selector de velocidad de velocidad nos gracias r rehogando durante un minuto cuando termine pulsamos siguiente 500 gramos de leche que no es lo mismo que medio litro vamos echando poco a poco en este caso he hecho la mitad un cuarto de kilo pulsando siguiente 30 gramos de mantequilla ponemos un trozo y parece quedar son 15 gramos lo dejó así siguiente un pellizco de nuez moscada molida esto a ojo a tu gusto siguiente un pellizco de pimienta negra molida yo diría incluso recién molida si puede ser siguiente coloque el cubilete en la tapa tapamos bien y pulsamos siguiente gire el selector de velocidad a velocidad 2 cocinando durante 7 minutos cuando termine pulsamos en siguiente reparta la mitad de esta crema en 36 cazuelitas individuales de horno vamos allá apartamos la thermomix se hacia un lado ponemos un mantel individual para tapar aquella mancha y llenamos más o menos medio recipiente con las espinacas con bechamel pulsamos en siguiente para ver cómo sigue cas que un huevo sobre cada cazoleta y cubra con el resto de la crema pues eso le añadimos un huevo y luego llenamos el recipiente siguiente espolvorea con queso rallado y hornee durante 10 minutos para que los huevos se cuaje y la superficie esté dorada añadimos nuestro queso rallado favorito y ya lo tenemos listo para meter en el horno como aún quedan espinacas vamos a preparar otra taza mismo método rellenamos media taza ponemos el huevo rellenamos con espinacas nos ayudamos de una espátula para aprovechar bien los restos y por último cubrimos con queso rallado después de los 10 minutos de horneado retire del horno y sirva bueno como veis es súper fácil con la thermomix es seguir las instrucciones siguiente siguiente siguiente así conocí a cualquiera y ya tenemos aquí las espinacas que básicamente son espinacas con bechamel un huevo y y queso rallado por encima parece que el huevo está bien cuajado también hecho con este plato siempre tengo mis dudas de si comerlo con cuchara con tenedor creo que en general es mejor con la cuchara así vamos a dejar y vamos a probarlo al usar el horno siempre es mucho cuidado con no quemarse las manos siempre protección sale muy caliente del horno hay que dejarlo reposar unos minutos por lo menos porque si no no hay no hay manera de empezar a comer está riquísimo las recetas que probaba cuando te cómics es desde mis favoritas y además dentro de lo que cabe es bastante sana como habéis visto he utilizado la mitad de la cantidad de cada ingrediente en general las raciones que suelen calcular los de los de thermomix suelen ser tirando las casas es cuando pone para seis personas suele ser para cuatro o para cinco en este caso utilizando la mitad de los ingredientes ha salido pues dos tazas o menos una y media casi dos este vídeo sobre todo eran para que la gente que no conoce la terna veis cómo funciona pues para que veáis un poco de qué va esto no porque hay gente que piensa que es más automática no te metes todo junto y ya sale todo hecho en este caso ya veis que pues lleva por partes primero que cae en trabajo luego echa el resto de los ingredientes poco a poco y la parte final que era en el horno o sea no era con la thermomix y también al ser una reacción de aquella viene en el escrito en el libro de recetas digital pues era enviado el siguiente siguiente siguiente si no podéis hacerlo con en la mano buscando en internet las recetas o si tenéis un robot similar a tenis por ejemplo el líder tiene un robot parecido pues seguramente será fácil adaptar las recetas de la thermomix a a cualquier otro robot ya veis que entre robots desde cocina o las recetas que proponen aquí que son todas súper fáciles no hay excusa para no cocinar para decir las que soy un desastre en la cocina es súper fácil hacer hacer cosas ricas la verdad si os habéis fijado y utilizado unas espinacas congeladas que vienen como picadas ya no son digamos de la hoja entera habitual y esto bueno así queda más suelto si compráis espinar las más enteras digamos pues quedarían menos tipo crema no más tipo ensalada por decirlo de alguna manera no más agua entera más trozos más grandes y esto parece una crema de espinacas pero con hojas enteras quedaría otra con otra textura distinta esto trabajando de temperatura hasta allá y prácticamente listo para tomar así que me lo voy a terminar y nos vemos en el siguiente vídeo que aproveche