Pan tostado. Queso en fetas. Palta. Agua caliente. 1 cucharada de vinagre. 1 huevo. Así es como quito la clara de huevo demasiado líquida. Agitar el agua en círculos. Poner el huevo mientras el agua gira. El agua no debe hervir. No debes tocar al huevo. Cocinar 4 minutos. Escurrir. 1 pizca de sal. Se me hace agua la boca. Ahora a disfrutar.