Como hacer Crema RAFFAELLO sin nata, sin mascarpone y sin queso crema | Crema para tartas

[Música] Hola amigos Bienvenidos a mi canal hoy preparamos una deliciosa crema rafaello que nos sirve para rellenar tartas pasteles macarons y para decorar unos ricos cupcakes añade 30 gramos de maicena luego le añades 150 gramos de leche condensada dos sobres de azúcar de vainilla al que puedes sustituir por una cucharadita de esencia de vainilla y añade una parte de los 400 mililitros de leche la otra parte de leche la añades a una cazuela para luego llevarla a hervir [Música] remueve bien la mezcla con maicena y la apartas por ahora [Música] cuando esté caliente La leche le agregas lo que es la mezcla con maicena y le mueves constante por 4 o 5 minutos hasta que hierva bastante y haya espesado bien Cuéntame De qué país me estás viendo también me gustaría saber cuál de las cremas que tengo en mi canal has elaborado si te salió bien si te gustó el sabor O qué es lo que le cambiarías retira la cazuela del fuego y le añade 100 gramos de chocolate blanco [Música] mezcla hasta que se ha derretido el chocolate y le añade 100 gramos de coco rallado [Música] Integra bien el coco cambia la crema a otro recipiente la cubres con plástico y la dejas enfriar por completo a temperatura ambiente [Música] siguiente paso es batir y a cremar 250 gramos de mantequilla blandita Esta es la textura que debe tener yo utilizo mantequilla sin sal y con 82% de grasa No sirve utilizar margarina o manteca vegetal también te aconsejo que tanto la crema como la mantequilla tengan la misma temperatura de esta manera evitarás a que se corte la crema [Música] vas agregando varias cucharadas de crema con coco a la mantequilla y bate Solo hasta integrar [Música] repites lo mismo hasta acabar de agregar la crema no hace falta sobre batir solo integrar [Música] esta crema aguanta muy bien a temperatura ambiente por varias horas aguanta en la nevera por 5 días el resultado es una crema firme suave y deliciosa que sirve para rellenar tartas pasteles de plancha macarons galletas sirve para decorar pastelitos y cups es una crema perfecta sin Nata sin queso mascarpone sin queso crema es una crema económica y con un sabor delicioso a Coco y chocolate blanco perfecto para cualquier tipo de postre comparte este tutorial con tus amigos comenta si te gustó esta receta y qué futuras recetas Te gustaría ver en mi canal Muchas gracias por tu apoyo Cuídate Sé muy feliz y hasta pronto [Música]