CREPES DE AVENA Y BACALAO MUY RÁPIDOS

hola amigos bienvenidos a mi canal a vuestro canal recetas saludables y sabrosas hoy vamos a preparar unos creps o crepas de brandada de bacalao muy saludables y sabrosos se hacen en tan solo 10 minutos y se pueden comer a temperatura ambiente acompañados por ejemplo de una ensalada se me ocurrió a versionar la famosa brandada de bacalao pero con menos calorías así que en lugar de patata puse manzana laminada y para hacer la masa de crepes en lugar de harina de trigo puse harina de avena y en lugar de nata puse leche de avena son muy rápidos de hacer porque se integra lo que es la brandada con la masa de crepes los he decorado con una salsa parecida al romesco pero sin vinagre que hago con avellanas almendras y anacardos pues vamos a ver cuáles son los ingredientes y cómo se hacen estos creps de brandada de bacalao low car [Música] para hacer los crepes de brandada de bacalao necesitaremos 250 gramos de bacalao desalado y desmigado comprobado que no haya ninguna espina 50 gramos de harina de avena o si lo queréis más fit salvado de avena 3 huevos o un huevo y 2 claras o tres claras 90 gramos de leche de avena una manzana sal que no sé por qué la he puesto si no la necesitaremos pimienta y un egipto que nos trae nuestro defender lo primero que haremos es saltear el bacalao con el ajo laminado y la manzana laminada también unos cinco minutos eso es suficiente a fuego bajo y sartén tapada con un poco de pimienta [Música] pasamos por una licuadora o túrmix el bacalao ajo y manzana con la leche de avena la harina de avena y los huevos [Música] [Música] ah ponemos la preparación en una sartén con un poco de aceite y en 5 minutos estará hecho el primer crepe nos van a salir los crepes muy completos o 4 más delgados [Música] para girar el crepe es importante poner un poco de aceite en un plato porque si no cuesta un poco [Música] y ya podemos decorarlos como queramos yo los voy a enrollar para hacer una bonita presentación final y le pondré un poco de mi salsa especial [Música] bueno amigos espero que os guste suscríbase que le deis a me gusta gracias de antemano y nos vemos en la próxima receta que será un gazpacho muy original de remolacha kéfir y dos ingredientes más a ver si adivinas cuáles adiós [Música] [Música] y