CREMA fría de AGUACATE, receta VEGANA 🥑

hola esto es fiesta en la cocina hoy os vamos a enseñar a hacer esta deliciosa crema fría de aguacate lo podéis tomar cuando queráis pero si suelen tomar en los días de calor os vamos a explicar la receta tanto vegana como la normal estos son los ingredientes que hemos usado en la receta aguacate tomate cilantro zumo de limón caldo de verduras sal pimienta y eso blanco que veis ahí es crema de coco es como una nata de coco si no tenéis este último ingrediente y no sois veganos perfectamente podéis usar una crema de leche normal de toda la vida una nata para cocinar normal como siempre en la descripción os dejo todas las medidas exactas de esta receta bueno empezamos la receta pelando los aguacates los abrimos a la mitad y les vamos a quitar el hueso de esta manera [Música] [Música] una vez pelados los aguacates la mejor forma de sacarlos es con una cuchara [Música] una vez pelados todos los aguacates los vamos a echar en la batidora junto con el zumo de limón y una pequeña parte del caldo de verduras [Música] vamos a hacer una primera batida de unos dos minutos a toda potencia debería quedarnos un puré espeso vamos a ir bajando con una lengua de las paredes de la batidora todo el puré [Música] y ahora le vamos a echar el resto de los ingredientes el caldo de verduras la nata de coco la sal y la pimienta [Música] volvemos a poner la batidora toda potencia dos minutos igual a esto es lo que sale si lo queréis más espeso podéis echar menos caldo de verduras y si lo queréis más líquido echar más caldo de verduras [Música] para finalizar la receta vamos a echar la crema en un bol el tomate en trocitos el cilantro y un poquito de pimienta y ya estaría hecho el plato es un plato que para los días de calor viene genial es un plato que puede tomar todo el mundo está riquísimo veganos para no veganos todo el mundo lo puede tomar la verdad es que está súper bueno si os ha gustado la receta darle a like suscribiros que me ayudéis mucho a subir más vídeos al canal muchas gracias por ver el vídeo hasta el final y nos vemos en otra receta hasta luego [Música]