Ensalada de Pasta Fría | Receta Fácil, Rápida y muy Deliciosa

[Música] ah hola a todos y bienvenidos a cocina con carmen como hace tanto calor sólo se nos apetecen cosas fresquitas así que hoy vamos a hacer una ensalada de pasta super fácil y rápida de hacer la podemos hacer y comernos en el momento o guardarla en un tupper y llevarnos a donde queramos así que si queréis hacerla os dejo los ingredientes abajo en la descripción y al final del vídeo y vamos a comenzar lo primero que haremos será conocer la pasta así que he puesto abundante agua a calentar a fuego alto y una vez que ha comenzado a hervir la he bajado a fuego medio y le voy a añadir un poco de sal seguido se le añade unos 150 gramos de pasta y lo iremos moviendo de vez en cuando durante unos 10 minutos aunque el tiempo depende del tipo de pasta que estéis usando cuando la pasta esté cocida a nuestro gusto apagamos la placa tiramos el agua de la cocción lavamos la pasta con agua fría del grifo la dejamos escurriendo durante un par de minutos y por último la colocamos en un recipiente junto a la pasta pondré 8 tomates cherrys dos latas de atún ocho corazones de alcachofas en conserva y dos huevos cocidos durante unos diez minutos en agua hirviendo lo mezclamos todo y ahora pasaremos a hacer la salsa así que en otro recipiente pondremos dos cucharadas de mayonesa una cucharadita de mostaza dos cucharadas de yogur natural un trocito de cebolla y sal y pimienta al gusto se mezcla todo bien y la salsa ya está lista ahora la podemos mezclar junto al resto de ingredientes o añadirla por arriba como estoy haciendo yo para decorar también usaré huevos de codorniz cocido en agua hirviendo durante 3 minutos y para terminar un poco de rúcula con las cantidades que hemos hecho nos da para dos platos como este y como podéis ver nos queda una ensalada dividida de la muerte y súper colorida para este verano quien no tenemos hacerla hijos y vamos a probarla a veces y está tan rica como aparenta estas riquísimas dios mío qué cosa más buenas los ingredientes le vienen a la pasta a la perfección y la salsa está de rechupete qué cosa más buena dios mío así que os recomiendo hacer esta ensalada porque es que agua a encantar y ya sabéis si os ha gustado esta receta hoy invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho por aquí os voy a dejar más recetas de ensalada que están todas riquísimas y como riquísimas son las recetas de nuestro libro cocina con carmen sabores de mi andalucía tiene una receta que quitan las penas del sentido vamos vecinos y hasta el próximo vídeo