¡Nunca había comido una pasta de berenjena tan deliciosa! ¡Receta fácil y económica!

¡Nunca había comido una pasta de berenjena tan deliciosa! ¡Receta fácil y económica!

Media cebolla 2 dientes de ajo. 2 berenjenas. Sal. Dorar por unos minutos. Agrega un poco de agua y cocina por 5 minutos. 300 ml de salsa de tomate. Sal y pimienta. Cocine por 15 minutos. 6 tomates cherry. 2 cucharadas de nata. Cocine por otros 5 minutos. Sal. Parmesano. Perejil. Aceite de oliva. Perfecto.

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