¡Nunca había comido berenjenas tan deliciosas! Receta italiana de berenjena al ajillo

¡Nunca había comido berenjenas tan deliciosas! Receta italiana de berenjena al ajillo

1 berenjena Deja las berenjenas en el agua con sal durante 10 min. 40 ml de aceite de oliva. Perejil. 2-3 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimiento picante con hierbas aromáticas. Pimienta. deja la salsa al gusto durante 20-30 min. Sal. Tapamos y dejamos las berenjenas al gusto durante 30 min. ¡Perfecto!

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