Como hacer espagueti con ajo | Receta de pasta facil y rapida

Como hacer espagueti con ajo | Receta de pasta facil y rapida

[Música] hoy quiero compartirles una espagueti con una muy sencillo con muy poquitos ingredientes y seguramente ya lo conoces pero esta es una versión totalmente diferente ya que usa salsa de soya y cebollín el lugar del perejil al que estamos acostumbrados esta es la forma en la que yo preparo mi espagueti en casa a mí me gusta mucho espero que también les guste a usted así que vamos rapidísimo a la receta quedarse conmigo [Música] lo primero es poner a hervir suficiente agua cuando estoy viendo añadimos bastante sal y aquí he puesto media cucharada por la salsa de soya pero si no utiliza la salsa de soya entonces pondré aquí una cucharada de sal agregamos 150 gramos de espagueti y acomodamos con cuidado vamos a dejar cocinar nuestra pasa el tiempo que indique en el empaque pero eso sí no la olvide de vez en cuando muévela para que no se pegue mientras el espagueti se cocina vamos a cortar en rebanadas delgadas nuestros ojos yo voy a usar 5 ajos pero puedes utilizar de 4 hasta 6 ajos y de todos modos los ingredientes se los voy a dejar aquí abajito en la cajita de información [Música] y picamos finalmente nuestro cebollín aunque claro puedes utilizar también perejil y vamos a poner a calentar un sartén a temperatura muy baja agregamos unas 6 cucharadas de aceite de oliva [Música] y una cucharada de mantequilla [Música] i ya que la mantequilla se ha derretido añadimos entonces nuestros clientes de ajo finamente picados como pueden ver el aceite no está caliente si estuviera muy caliente lo que pasaría es que se quemaría en nuestros ojos y no queremos eso lo que queremos es que el aceite tome el aroma de nuestro ajo y es por eso que vamos a mantener una temperatura muy baja en nuestro estudio ponemos ahora una cucharada a una cucharada y media de hojuelas de chile también puedes mezclar con un poquito de chile en polvo y ya que sientas el delicioso aroma del ajo con el chulito en tu cocina y veas que los ajos estan suavecitos aún no se deben de ver doraditos agregamos de unas dos a tres cucharadas de salsa de soya salsa de soya suave [Música] mezclamos estamos cocinar unos segundos nada más removemos para esperar por nuestra pasta y aquí nuestra pasta ya está lista me llevo cocinarla 8 minutos en el empaque de zidane de unos 8 a 9 minutos y la mejor forma de revisar la pasta es probar si sentimos que está suave por fuera y el centro un poquitito dura ya está perfecto y antes de sacar nuestra pasta reservamos una taza de nuestra agua con la que cocinamos el espanyol pasamos la pasta por un colador e inmediatamente transferimos a nuestra salsa que ya debe estar esperando por nosotros en la estufa temperatura muy bajita mezclamos [Música] agregamos el cebollino [Música] bueno un poquito del agua que reservamos [Música] no [Música] y servimos inmediatamente con un poquito de parmesano si queremos [Música] y por qué no para darle aún más sabor unas gotitas de jugo de limón [Música] y listo a disfrutar de una espaguetis súper fácil con muy poquitos ingredientes pero eso sí con mucho sabor espero que te haya gustado cómo preparar este espagueti con 'la si es así no olvides que puedes suscribirte nos vemos en el próximo vídeo hasta luego [Música]

Noticias relacionadas