ENSALADA de ZANAHORIA y REMOLACHA o Ensalada Roja | Fácil, con ingredientes sencillos y DELICIOSA

y muy buenos días familia bienvenidos una vez más a este su canal hoy vamos a preparar la famosa ensalada roja o ensalada de zanahoria remolacha papas una ensalada popular en colombia super deliciosa y a ustedes también les va a encantar estoy segura de exo esta ensalada es súper sencilla va a llevar muy pocos ingredientes vamos a necesitar 2 zanahorias 2 remolachas vamos a usar 2 huevos y unas tres a cuatro papas todo depende de cuál es el ingrediente que más te guste si te gusta mucho la remolacha pues le ponen más remolacha y así vas jugando con los ingredientes ahora es tan sencillo como poner a cocinar las papas y la zanahoria la remolacha yo ya la tengo cocida y los huevos los vamos a poner en otra ollita y también los vamos a cocinar hasta que estén duros completamente y luego lo que hacemos es con ayuda de un tenedor mirar si ya está blanda la papa y en este punto la sacamos dejamos cocinando un poco más las zanahorias y aún le hace falta el más si ustedes quieren la pueden partir por la mitad que es mucho mejor por ejemplo yo lo hice y la dejé cocinando otros 15 minutos más porque le hacía falta un poquito luego la deja reposar y luego que ya hayan reposado la papa y la zanahoria lo que vamos a hacer es pelarlas entonces le retiramos la piel y luego vamos a empezar el procedimiento de esta ensalada tan sencilla y tan rica la vamos a cortar en cuadritos primero cortas en rodajas luego en bastoncitos y luego en cuadritos bien pequeñitos haces esto con toda la zanahoria esta zanahoria muy grande en tu caso puedes usar dos zanahorias luego vas a llevar esto a un bowl y vamos a continuar con el segundo ingrediente que va a hacer la paz vas a cortar la también igual en cuadritos el tamaño en los cuadritos pues si tú quieres que te rinda más los hacen más chiquititos si te gustan más grandecitos tú más grandecitos eso no hay ningún problema luego vamos a hacer lo mismo con los huevos los vamos a cortar en cuadritos y vamos a ir uniendo los también en nuestra ensaladera o en nuestro bowl yo les aconsejo que si ustedes pueden pueden ponerle hasta tres huevos porque esto le da un sabor extraordinario a la ensalada así que por favor pongan el huevito y luego de cortarlo como les dije lo van a llevar a la ensaladera o al bol y por último vamos a cortar la remolacha déjala siempre al final porque esto mancha absolutamente todo yo usé solamente una remolacha porque bueno en casa no les gusta mucho la remolacha pero ustedes pueden agregarle mucha como originalmente es unas dos o unas tres para que quede bien rojita la ensalada una vez la hemos cortado en cuadritos vamos a poner mayor yo le puse dos cucharadas inicialmente luego le puse otra cucharada más en total le puse tres pero tú le puedes poner de cuatro a cinco un ingrediente opcional son unas pequeñas gotitas de limón si quieres le puedes poner si no no le pongas luego agrega sal y vas a mezclar si tú quieres que te quede un poquitico más mojada lo que puedes hacer es poner un poquito del agua en la que se cocine la zanahoria y la papa y esto te va a ayudar a emulsionar un poco más la ensalada de manera que se vea si bien cremosa y así de fácil hemos hecho esta ensalada una ensalada súper sencilla súper fácil súper rica es una de mis ensaladas favoritas cuando éramos pequeños mi hermano y yo peleábamos por esta ensalada porque los dos queríamos más más más así que imagínense el sabor y si te ha gustado esta receta yo te invito para que te suscribas y activen la campanita en la función de todos estos edad les va a gustar así que espero que dejen también su like y al final tenemos todos los ingredientes también seguirnos en todas nuestras redes sociales un beso gigante y muchas bendiciones a todos chao [Música]