Cómo hacer SALSA para PIZZA CASERA FÁCIL 🍕

[Música] tú qué tal amigos bienvenidos a este su canal de mi corazón a la mesa yo soy yadira y en este vídeo vamos a preparar una deliciosa salsa que nos va a servir para cubrir nuestras pizzas también esta salsa nos va a servir para canelones para la hazaña y bueno en sí es una salsa de jitomate italiana y si no vienen de nuestra receta de cómo preparar pizza los invito a ir a verla comenzamos vamos a comenzar quitando el jitomate todas las semillitas y quitamos muy bien el pedúnculo [Música] todo lo que son semillitas va para afuera así normalmente si lo queremos hacer muy rápido le vamos a quitar está participa que se va aquí pero no es necesario quitársela nada más hay que sacarle las semillitas y esta parte del centro se la dejamos ya tengo aquí el jitomate todo sin venas lo que vamos a agregar un cuarto de cebolla un ajo vamos a ponerle unas tres o cuatro hojitas de albahaca [Música] una cucharadita de orégano y unas dos o tres ramitas de tomillo hay que agregar un poquito de agua nada más para ayudar a nuestra licuadora y vamos a licuar hasta que quede totalmente hecho puré [Música] en una cacerola ponemos a calentar dos o tres cucharadas de aceite de oliva extra virgen es muy importante utilizar un aceite de oliva muy bueno para que nuestra salsa quede muy muy rica ya que esté caliente en nuestro aceite vamos a agregar el jitomate licuado es muy importante que el jitomate esté completamente licuado si ustedes necesitan deberán colarlo no debe quedar ningún pellejito del jitomate agregamos una cucharadita de sal lo mezclamos muy bien y esperamos a que suelte el hervor pues ya saltó el hervor lo voy a volver a mover y lo voy a tapar lo vamos a dejar tapado a fuego bajo por mínimo 20 o 25 minutos es muy importante que se sazone súper bien esta salsa han pasado 30 minutos y más o menos a partir del minuto 20 abre un poquito la tapa de mi olla para que se consuma el líquido porque mi jitomate estaba muy muy jugoso y miren ya está así ya quedó una salsa densa hay que probarlo de sal yo le tuve que poner un media cucharadita más y esto pues depende del jitomate pruébenlo cuando ya esté bien de sal para ustedes ya lo que vamos a hacer nada más es ponerle con una cucharadita de azúcar para quitarle todo el ácido del jitomate [Música] y también le da ese toque que trae la salsa de la pizza ven que es un poquitito dulce bueno ya lo dejamos aquí lo vamos a mover bien y lo vamos a probar si está muy bien sazonado nuestro jitomate ya estará listo y si no pues nada más con que lo dejemos a fuego bajo medio abierta la tapa otros minutitos más y ya estará lista su salsa y aquí la voy a vaciar para poder rellenar nuestra pizza vaya en el vídeo de pizza queda deliciosa y la salsa de verdad quedó muy rica y pues ya aquí lista la salsa miren qué bonita queda tiene una textura padrísima y de verdad queda riquísima así que bueno esta salsa la podemos utilizar para pizza para canelones o para lasaña así es que pues si quieren ver como hacemos los canelones o si quieren ver como hacemos la pizza ahí les dejo la liga hacia esas recetas con esta cantidad de sirve para unas tres o cuatro pizzas si les gustó este vídeo los invito a regalarnos un like si aún no se ha suscrito al canal por favor suscriban si muy importante darle clic a esa campanita para que youtube les avise cuando subamos nuestras próximas recetas hasta la próxima ah