Cómo hacer Pollo Frito, truco para que te quede crujiente y dorado❗ Recetas Sabrosas

Este es el gran secreto del negocio de mi hermano todos van al negocio de mi hermano a pedir esta receta de pollo más crujiente y más rico que el KFC para esta receta vamos a necesitar 6 piezas de pollo en mi caso estoy usando piernas de pollo pero tú puedes usar tus piezas favoritas en un recipiente vamos a agregar un litro de agua lo condimentaremos con una cucharadita de sal una cucharada de azúcar y unos cuantos Trozos de cebolla ahora colocaremos todas las piezas de pollo de una en una una vez que hayamos agregado todas las piezas de pollo mezclaré muy bien para incorporar los ingredientes al pollo y lo dejaremos macerar por 30 minutos a continuación en un bol agregaremos una taza de harina de trigo como un todo uso media taza de maicena una cucharadita de polvo de hornear lo condimentaremos con una cucharadita de sal una cucharadita de ajo en polvo una cucharadita de pimentón en polvo o paprika una cucharadita de pimienta y lo mezclaremos muy bien Hasta integrar todos estos ingredientes en este momento Me gustaría saber de qué país o ciudad nos miras para enviarte un saludo especial en la próxima receta una vez que hayamos mezclado muy bien lo dividiremos en dos partes y la otra mitad lo pasaré a otro recipiente así de esta manera como lo estoy haciendo el saludo en la receta de hoy es para Xiomara Osorio desde Honduras también para Lili Chávez desde México y para Paulina Bustamante que nos Mira desde Ecuador Muchísimas gracias por siempre ver y disfrutar de nuestras recetas ahora a esta mitad que separamos le agregaré 2 unidades de huevo media taza de agua y mezclaré muy bien Hasta lograr una consistencia homogénea si has llegado hasta aquí viendo la receta de hoy eso significa que te está gustando esta receta Así que déjanos aquí debajo el siguiente mensaje me encanta el pollo frito para poder enviarte un saludo muy especial una vez que hayamos obtenido la consistencia deseada reservaré después de que nuestras piezas de pollo se hayan macerado retiraremos las piernas de pollo del agua y la pondremos en papel absorbente para quitarle el exceso de agua con otra hoja de papel absorbente secaré las piezas de pollo así como te muestro chicos este pollo frito es riquísimo estoy segura de que a todos les gustará el resultado una vez secado nuestras piezas de pollo Lo pondré en un recipiente a continuación Pasaré nuestras piernas de pollo por la mezcla que reservamos hace un momento nos aseguraremos de que todas nuestras piezas de pollo queden untadas por la mezcla que hicimos luego lo pasaré por la otra mitad de harina que teníamos reservada y la empanizaremos muy bien ahora en una cacerola agregaré suficiente aceite y dejaré a que se caliente una vez que el aceite esté caliente agregaré las piezas de pollo empanizadas de una en una así como lo estoy haciendo y dejaremos que se cocinen por 14 minutos cada lado a fuego medio cuando ya estén doradas por un lado les daré la vuelta para que se doren por el otro lado una vez que nuestras piernas de pollo estén doradas por ambos lados las retiraré en papel absorbente y nuestra receta de pollo crujiente de esta lista míralo increíble que quedó me gustaría que calificara esta receta de 1 al 10 para saber si te ha gustado el resultado cuéntame si es la primera vez que ves una de mis recetas y si es así No olvides de seguirme como recetas sabrosas y activa la campanita para que siempre recibas nuestras recetas Gracias por ver este video hasta el final espero que hayas disfrutado de esta receta un fuerte abrazo nos vemos en la próxima receta