Cómo hacer Pan de Queso Casero

si quieres preparar tu propio pan casero puedes hacer esta variante con queso los ingredientes necesarios son 400 gramos de harina 30 gramos de levadura fresca una cucharada de azúcar una cucharada de sal 100 centímetros cúbicos de agua 100 centímetros cúbicos de leche 70 gramos de manteca 80 gramos de queso parmesano y un huevo diluimos la levadura con el azúcar agua y leche tibia en un recipiente colocamos la harina y la sal luego mezclamos bien y hacemos una corona agregamos la levadura y la manteca derretida mezclamos bien para luego agregar el queso parmesano rallado bien fino guardamos un pedacito de queso para usar más tarde amasamos bien hasta conseguir una masa lisa que no se pegue colocamos la masa en un bowl en un lugar tibio y dejamos leudar hasta que alcance el doble de su tamaño o hayan transcurrido 40 minutos aproximadamente mientras en mantengamos una placa o bandeja para horno retiramos la masa del bowl y le damos forma cilíndrica para luego cortar en porciones [Música] formamos bolita con cada trozo de masa y la distribuimos en una placa enmantecada a un centímetro de distancia entre cada una dejamos leudar nuevamente por 20 minutos más cumplido el tiempo pintamos la superficie con huevo batido con leche y espolvoreamos queso rallado grueso condimentamos con pimienta o pimentón y cocinamos en horno caliente por 15 a 20 minutos hasta que los pancitos estén bien dorados retiramos del horno y dejamos enfriar un poco antes de servir si te gustó este vídeo te invitamos a dar clic en me gustaría compartirlo también puedes suscribirte a nuestro canal de youtube o redes sociales y visitarnos en cómo hacer para puntocom