Como hacer gazpacho

hola a todos bienvenidos a cocina con dicha hoy vamos a hacer a petición a la persona muy querida y muy especial para mí el gazpacho espero les guste y sea de su agrado comenzamos cortando los tomates en trozos antes de empezar con esta receta todas las verduras se lavan y se preparan con antelación en el gazpacho el ingrediente principal es el tomate el cual nos previene de muchas enfermedades mantiene joven la piel y nos aporta una gran dosis de antioxidantes seguidamente añadiremos la cebolla cortada en trozos pequeños [Música] haremos lo mismo con el pepino y con el pimiento rojo [Música] y el pimiento italiano añadiremos la cantidad dependerá del gusto de cada persona añadiremos mira de paga nuestro gazpacho el cual le va a aportar más cuerpo y de esta manera tendrá un aspecto más cremoso añadiremos la sal el vinagre y un buen chorro de aceite de oliva [Música] removemos y mezclamos muy bien para que se integren todos los sabores vamos a dejarlo reposar mientras preparamos los tropezones vamos a cortar pimiento italiano en trozos muy pequeñitos el cual nos va a servir como guarnición para acompañar nuestro gazpacho hay quienes le ponen la cebolla cortada en trozos pequeñitos en esta ocasión he omitido esa parte pero esto depende del gusto de cada persona cortaremos el pimiento rojo al igual que el pimiento italiano en trozos pequeños [Música] una vez terminemos de cortar las verduras vamos a colocarlas en recipientes separados haremos lo mismo con el pepino y por último picaremos en trozos pequeños un huevo previamente cocido [Música] y así es como quedan nuestros profesores el que guste le puede añadir trocitos de pan duro una vez han pasado los minutos de reposo así es cómo queda nuestro preparado seguidamente pasaremos todo el contenido en una licuadora en caso de que no tuvieras una puedes hacerlo de igual manera utilizando una batidora [Música] vamos a licuar nuestro gazpacho durante un par de minutos transcurrido el par de minutos este es el resultado vean qué aspecto más cremoso tiene nuestro gazpacho a continuación pasaremos nuestro gazpacho a través de un colador para que este proceso sea más rápido nos valdremos de la ayuda de una espátula y este sería nuestro resultado final un gazpacho de aspecto y textura cremosa y así es como queda nuestro colador todos los desechos se quedan en el razón por la cual el gazpacho queda con ese aspecto tan cremoso libre de impurezas una vez haya reposado nuestro gazpacho en la nevera y esté fresco procederemos a implantarla colocaremos los tropezones que previamente habíamos cortado la cantidad irá según el gusto de cada persona y por último colocaremos un chorrito de aceite de oliva a la seguidora que me pidió la receta espero que el vídeo haya sido de tu agrado y que sepas que lo he hecho con tantísimo cariño gracias por ver mi vídeo y si te ha gustado la receta no olvides regalarme un me gusta y suscríbete a mi canal y recuerda con mi rico sin dejar de comer sano