⭐ Cómo hacer arroz negro, Arròs negre ⭐

no hola chicas tiquetes hoy vamos a hacer arroz negro conocido también como arroz negro o como arroz negro un clásico arroz de la gastronomía valenciana ingredientes para una paella de 8 personas un kilo de arroz redondo a ser posible bomba o ksenia 900 gramos de sepia 3 dientes de ajo 1 o 2 tomates rayados pimentón 2 litros de fumec y ocho bolsas de tinta de calamar sufrimos la sepia el botón de aceite cuando empiece a dorar añadimos el ajo los mosquitos un poco de pimentón y enseguida antes de que se queme el tomate [Música] añadimos el arroz [Música] y la tinta [Música] sí sí [Música] vertemos el caldo y dejamos cocer unos 15 a 20 minutos cinco minutos a fuego fuerte y el resto a favor flojo solo tenemos que remover al principio para que no suelte el almidón cuando arranca hervir lo probamos y ponemos a punto de sal dejaremos cocer hasta que quede seco para conseguir que conocidos o para él tendrá que cortar sin señalar que marche pero eso es cosa de práctica fijaros que al final soy estirar del aceite [Música] si vemos que la voz aún está duro y no nos queda casi caldo podemos taparlo en vez de echar más líquido el arroz negro se suele acompañar con látigo lo que podéis ver la receta pinchando aquí en algunas comarcas en invierno también según el cachorro y bueno hasta otra chicos [Música] y y