CALABACINES RELLENOS ¡Tremendos de sabor!

hola bienvenidos al canal de hoy que comemos hoy preparamos unos calabacines rellenos muy fáciles y rápidos vamos a comenzar partiendo los calabacines los calabacines no los vamos a pelar los vamos a lavar solamente y los cortamos a lo largo a la mitad ahora vamos a poner en una olla abundante agua la llevamos al fuego y cuando comience a hervir le vamos a añadir sal [Música] y vamos a meter los calabacines los vamos a tener unos cinco minutos hirviendo si lo prefiere en vez de hervir lo puedes hacerlo al vapor una vez que veamos que el calabacín está tierno pero aún está entero no debe estar demasiado blando entonces los vamos a sacar y los vamos a poner sobre papel absorbente para quitar el exceso de agua [Música] ahora mientras vamos a hacer el relleno pondremos el atún yo voy a usar atún en aceite lo hemos escurrido bien estoy usando tres latas de la pequeña al final del vídeo de o las cantidades exactas [Música] ponemos también cuatro pimientos del piquillo [Música] un chorrito de leche evaporada o nata para cocinar como unos 50 mililitros y un poco de pimienta recién molida [Música] y ahora con la ayuda de la batidora lo vamos a batir bien [Música] una vez que ya tengamos preparado el relleno vamos a los calabacines y le vamos a quitar un poco de la pulpa no demasiado porque se trata de que sean calabacines rellenos que le dejemos bastante carne yo le quito solo la parte de las semillas [Música] pero volvemos a poner sobre papel absorbente y así ya eliminaremos todo el resto de agua que quede después lo vamos a poner sobre un recipiente apto para horno y los rellenamos [Música] y ahora le ponemos un poco de queso rallado por encima yo voy a usar queso emmental pero puedes usar el que más te guste el que tú prefieras cual que tengas en casa y un poco de orégano que lo puede sustituir si prefieres por hierbas provenzales cualquier hierba aromática [Música] y ahora lo llevamos al horno que lo tenemos precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo y lo tendremos durante unos 15 minutos o hasta que veamos que el queso va cogiendo color [Música] entonces ya lo sacamos del horno lo llevamos a la mesa una receta muy fácil rápida y que queda súper rico espero que te haya gustado y como siempre os digo podéis dar a me gusta o dejarme un comentario debajo del vídeo no olvidéis suscribirte a nuestro canal de youtube si aún no lo has hecho nos vemos en la siguiente receta hasta luego para más