BROWNIE amarmolado de chocolate blanco y negro
hoy vamos a hacer un postre un brownie de chocolate blanco y de chocolate negro está riquísimo [Música] primero disolvemos en el microondas la mantequilla a taquitos a intervalos de unos 20 o 30 segundos hasta que esté líquido pero que no se os quiere ah comprobamos que está bien y en un bol vamos a poner el azúcar y la mantequilla derretida [Música] le añadimos la vainilla y si queremos poquito de café instantáneo y ahora los huevos de cuidado que no esté muy caliente la mantequilla porque si no os podía cuajar los huevos y parecería una tortilla de dulce vamos a remover todo eso bien así poco a poco ellos tienen que dar una textura así yo no voy a utilizar máquina lo voy a hacer lo más sencillo posible le incorporamos el cacao el aceite vegetal que en este caso es de girasol y mezclamos poco a poco poco a poco para ir integrando ser todos los ingredientes de esta forma [Música] y [Música] con la tableta de chocolate la partimos a trozos y la incorporaremos en el bol [Música] juntamente con la harina donde estamos con cuidado yo me ayudaré de una lengua que es mucho más rápido ahora vamos a hacer la masa del chocolate blanco por lo que ponemos mantequilla y el chocolate blanco y lo calentamos igual que hemos hecho antes y lo vamos mezclando [Música] ponemos un bol y le echamos el chocolate con la mantequilla deshecha le incorporamos el azúcar el huevo y vamos de monumento y ahora echar la harina y una cucharadita de levadura química mezclamos bien los que debe quedar más líquido que la otra no hay problema ahora en una fuente de horno vamos a pintarla con aceite o mantequilla para que se nos pegue el papel de horno [Música] [Música] vamos poniendo una cucharada de la masa de chocolate negro y otra de chocolate blanco y así todo el rato como lo estoy haciendo [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] i [Música] le damos los golpes para quitar el aire y ahora sólo faltaría ponerlo en el horno a 175 grados durante unos 30 ó 40 minutos dependiendo de lo grande que sea vuestra fuente o dependiendo de vuestro horno para comprobarlo simplemente con pinchar con un palillo y si sale sucio quiere decir que estará listo lo dejamos enfriar durante unos minutos yo podríamos cortar yo creo que este punto es perfecto riquísimo y ya tendríamos hecha nuestra receta eso está de muerte espero que os haya gustado mi receta y suscriba a mi canal activar la campanilla y hasta la próxima