BROWNIE Vegano con Poroto Negro | FACILISIMO y NUTRITIVO | Ideal para tus hijos

quieres preparar un brownie vegano fácil y super saludable por un lado vamos a combinar los ingredientes húmedos y por otro los secos primero vamos con los húmedos vamos a necesitar una batidora ponemos 400 mililitros de leche vegetal yo estoy usando una de soja sin azúcar pero tú puedes usar la que tengas en casa o la que utilices normalmente te vale de avena de coco la que tenga voy a añadir dos táctiles que he tenido en remojo varias horas en agua caliente y ya le he quitado el hueso le voy a poner una cucharadita de canela yo sólo pongo porque me encanta pero si a ti no te gusta te puedes saltar este paso vamos a usar 40 gramos de cacao puro de grasa 2 40 gramos de crema de cacahuete o almendra yo lo voy a añadir unas gotitas de saborizantes de sabor chocolate blanco pero si no tienes le puedes poner el endulzante de tu preferencia er y tritón stevia o agregar una cucharada de vainilla líquida batimos bien los ingredientes y ahora agregamos 400 gramos de alubias negras o rojas bien lavadas con las negras queda mejor pero como esta vez no las encontrado he utilizado las rojas porque yo donde yo vivo son difíciles de conseguir ahora vamos a combinar los ingredientes secos antes de mezclarlo todo para que se quede una mezcla super homogénea ponemos 100 gramos de harina de avena y si no tienes harina de avena puedes moler unos copos de avena o incluso ponerlos enteros si eres intolerante al gluten asegúrate de que en el paquete de avena especifique que no contiene trazas de gluten vamos a añadir 2 cucharadas soperas de stevia cuidado con la stevia granulada porque endulza muchísimo más que el azúcar puedes agregar una pizca de sal para que quede más sabroso y vamos a mezclar bien estos ingredientes para pasar ahora a añadir la mezcla líquida removemos todo hasta que quede completamente integrado [Música] ahora vamos a cortar unos trocitos de chocolate negro a mí me gusta utilizar uno que es 95% cacao pero puedes utilizar de 75% cacao 85 o incluso con algún frutos secos si te gusta a mí me gusta que quede el chocolate fuerte me gusta el sabor amargo del cacao agrega los trocitos de chocolate y mezcla bien de nuevo para que se distribuyan y no se queden una pelota en el medio yo utilizo un molde de cristal al que pongo papel vegetal para que no se pegue así es súper fácil de manipular pero si no tienes papel vegetal puedes usar un poco de aceite de coco o de oliva para engrasar el molde y que no se te pegue o si no puedes utilizar también un molde de silicona que es mucho más fácil de desmoldar una vez tienes la mezcla en el molde tapada con un trapo o una servilleta y déjala reposar entre media hora y dos horas si estás impaciente por comértelo pues que repose sólo 30 minutos de calientas del horno 10 minutos a 200 grados y hornear durante 20 30 minutos yo lo cocinó a 170 grados durante 30 minutos pero depende si te gusta más jugoso o un poco más seco espera a que se enfríe antes de cortarlo para que no se te deshaga a mí me gusta dividirlo en 8 porciones y congelar algunas para cuando tenga antojo de algo dulce lo puedes calentar un minutito en el microondas y queda espectacular le pones el lado vegano de vainilla por encima y eso es una mara puedes usar como toppings crema de cacahuete crema de almendras o mi receta de nocilla casera saludable que es una pasada aquí te la dejo espero que lo disfrutes tanto como yo [Música]