Aprender español escuchando y hablando - Comida española: Lentejas con chorizo

hola y bienvenido o bienvenida a un nuevo vídeo para aprender español escuchando hace tiempo recibimos una petición un poco especial una persona quería conocer qué comemos los españoles pero no la comida de los bares no la comida que ponen en los restaurantes quería conocer la comida que comemos en casa hoy podrás mejorar tu comprensión oral del español y aprender vocabulario sobre alimentos mientras te explico un plato típico de la cocina casera español además practicarás hablando español suspende te durante la presentación [Música] en esta lección de español te voy a hablar de un plato muy típico en españa' las lentejas con chorizo estas son unas lentejas que ha preparado mi madre te voy a explicar qué ingredientes ha utilizado después te explicaré cómo se hacen las lentejas con chorizo de esta forma aprenderás algo de vocabulario sobre la comida además te haré preguntas para que practiques hablando quiero que hables español en voz alta atención porque voy a hacerte algunas preguntas y quiero que respondas en voz alta con confianza con orgullo no te puedes imaginar lo bien que huele esto y es un plato muy fácil de hacer se hace con una olla express que es una olla express pues esto que ves en la imagen es un recipiente que se cierra y acumula presión para cocinar los alimentos la olla express es una de las herramientas de cocina que más se utilizan en españa' en la olla express puedes cocinar muchísimos alimentos y de una forma muy fácil hasta yo sé usarla y soy muy torpe en la cocina voy a hacerte algunas preguntas para que practiques es difícil hacer lentejas con chorizo qué hace la olla express cómo huele este plato bueno vamos a continuar ahora te voy a hablar sobre los ingredientes y después también te haré algunas preguntas de momento permíteme que te recuerde los audiobooks de spanish podcast si te gustan nuestras lecciones seguro que los audiobooks son interesantes para ti visita nuestra web y echa un vistazo allí puedes descargar los audiobooks con las lecciones del podcast estos audiobooks incluyen los archivos mp3 y las transcripciones para que puedas utilizar las lecciones en cualquier lugar ya está disponible el audio book con los 300 episodios y también el audio book con los episodios del 201 al 300 también puedes conseguir el pacte diálogos el objetivo de este pack es que aprendas español escuchando conversaciones cotidianas de los españoles y que practiques hablando en el pack hay 24 diálogos con situaciones cotidianas y puedes leer la transcripción para comprender todo cada diálogo está acompañado de una lección en la que te explicamos el vocabulario las expresiones y cosas sobre la cultura y la vida de los españoles todo en contexto con cada diálogo también encontrarás dos archivos de audio para practicar hablando hay una guía de aprendizaje en el pack que te explica cómo usarlo por último también te puede interesar el aprendizaje de es complicado se trata de un audio book en español para aprender español en este audio book con técnicas trucos y muchas cosas sobre cómo funciona el aprendizaje de esta forma podrás mejorar mucho su rendimiento visita nuestra web y echa un vistazo descarga los seguro que son útiles para ti que hay en este plato pues hay muchas cosas pero los ingredientes básicos son estos lentejas patatas zanahorias cebolla pimiento chorizo y una hoja de laurel tengo que decir que hay muchas personas que ponen más ingredientes en las lentejas con chorizo sal pimienta ajo aceite de oliva o tomate por ejemplo esto depende de qué sabores te gusta yo te voy a hablar de los ingredientes principales que son las lentejas las lentejas son una legumbre es uno de los alimentos que más se comen en españa' las lentejas son muy pequeñas y de color marrón qué son las patatas bueno sabes de sobra lo que es una patata este es un alimento que se come en todo el mundo que son las zanahorias seguro que sabes lo que es una zanahoria la zanahoria es una hortaliza de color naranja y que le gusta mucho a los conejos que son las cebollas seguro que también conoces la cebolla la cebolla es un alimento que da mucho sabor a las comidas y que cuando lo cortas te hace llorar no es que la cebolla te ponga triste pero te pican los ojos y la nariz qué es el pimiento el pimiento es una planta que tiene un fruto muy llamativo los pimientos pueden ser de color verde amarillo o rojo los pimientos son muy llamativos y su piel es brillante según el color el sabor es un poco diferente este plato de lentejas tiene pimiento verde que es el chorizo el chorizo es un trozo de intestino generalmente de cerdo que se llena con carne y otros ingredientes después se deja secar el chorizo es uno de los alimentos más consumidos en españa' a los españoles en general nos encanta el chorizo por último te voy a hablar del laurel antes te dije que este plato tiene una hoja de laurel que es el laurel en laurel es un árbol este árbol tiene unas hojas alargadas y que son aromáticas estas hojas se utilizan mucho en la cocina española el laurel además de añadir un poco de sabor y olor tiene algunas propiedades que mejoran tu salud ahora vamos con las preguntas presta atención porque vas a tener que responder como son los pimientos a quien le gustan las zanahorias donde se come la patata qué es el chorizo para que ponemos laurel en algunas comidas qué ocurre cuando cortas cebolla perfecto ahora te voy a explicar cómo se preparan las lentejas con chorizo preparar este plato es fácil pero se empieza a cocinar el día antes el día antes por la noche tienes que poner las lentejas en remos qué significa esto poner en remojo significa que pones las lentejas en un recipiente con agua esto se hace para que las lentejas se pongan blandas y se cocinen más fácilmente pela y corta los ingredientes que vayas a utilizar cebolla pimiento tomate patata zanahoria o cualquier otra cosa que pongas pelar es quitar la piel la parte más externa del alimento puedes hacer esto con un cuchillo o con un pelador cortar es usar un cuchillo u otra herramienta para separar algo en trozos a mí me gusta que quede todo pequeño patatas zanahorias la cebolla pero hay gente a la que le gusta cortar trozos grandes es tu decisión lo siguiente es poner un poco de aceite en la olla y encender el fuego ahora puedes añadir todos los ingredientes que has pelado y cortado deja que se mezclen en la olla con el aceite y calentarlo un poco todo junto esto hace que se mezclen los sabores cuanto más tiempo hagas esto más intensidad tendrá el sabor a continuación añade agua fría en la olla el agua tiene que cubrir todo lo que hay dentro hay gente a la que le gustan las lentejas con mucho caldo en ese caso tendrás que añadir bastante agua hay gente a la que le gustan las lentejas con poco caldo en ese caso añade menos agua cierra la olla y ponla a calentar al máximo cuando alcance la máxima presión baja el fuego y espera entre 10 y 15 minutos ya está a comer ahora las preguntas que hay que hacer el día antes con las lentejas qué esperar si quiero que las lentejas tengan mucho caldo que tengo que hacer y si quiero un poco caldo cuánto tiempo hay que cocinar las lentejas bueno pues esto es todo espero que puedas preparar este rico plato y así comer como lo hacemos los españoles te aseguro que esto está muy rico está de rechupete si tienes cualquier duda quieres hacer una sugerencia o te apetece saludar deja un comentario aquí debajo y si te ha gustado darle al botón de me gusta así ayudas a que otras personas puedan aprender español con estos vídeos recuerda utilizar la repetición y la invitación mira varias veces este vídeo y haz los ejercicios verás como mejoras mucho en poco tiempo y como puedes utilizar de forma automática todas las frases el vocabulario y las expresiones que usó en el vídeo un saludo mucha suerte y hasta la próxima