hola cocinillas bienvenidos a la cocina de lila a tu canal de cocina fácil donde la protagonista es la receta hoy te voy a enseñar a hacer unos apple pay como los de mcdonald's con una masa casera super crujiente para comenzar a elaborar tu papel pay primero debes hacer la masa para ello pone a calentar un cazo con agua hasta que rompa a hervir mientras tanto en un bol tamizar la harina agrega la sal y remueve para integrarla haz un hueco en el centro y añade el aceite mezcla bien con ayuda de un tenedor vuelve a hacer un hueco en el centro y agrega el agua hirviendo mezcla de nuevo para integrar todo como ves se irá formando una masa cuando no puedas seguir con el tenedor mete las manos y amasa como te muestro hasta conseguir una masa elástica sabrás que está lista cuando no se pegan las manos recuerda que al final del vídeo te dejo la lista de ingredientes y cantidades de esta receta continúa haciendo una bola con la masa y cubre la con papel film entonces déjala reposar durante 30 minutos [Música] mientras tienes que hacer el relleno de los app el país primero opel a tus manzanas [Música] después corta y troceadas en pedacitos pequeños [Música] olas en un recipiente y agrega leds el zumo de limón para que no se oxiden después remueve la área ahora en una sartén a fuego medio con 2 cucharadas de mantequilla cuando esté fundida añade las manzanas troceadas cocina todo un par de minutos agrega la panela [Música] y remueve [Música] añade también la miel continúan removiendo mientras dejas que se cocine 10 minutos más finalmente agrega la canela y mientras remueve lo bien todo verás que la manzana cambia de color volviéndose más oscura entonces aparta el relleno del fuego y reserva la mezcla hasta que se enfríe [Música] mientras tanto estira la masa [Música] esta debe de quedar fina para poder trabajarla [Música] corta la masa en cuadrados de 20 x 20 deposita sobre la masa el relleno que preparaste pasa el dedo ligeramente humedecido en agua por los bordes de la masa dobla la masa sobre sí misma presiona los extremos para que se pegue la masa de ambas partes y recorta el sobrante de tus appleby cierra entonces los extremos presionando con las puntas de un tenedor termina friendo en abundante aceite caliente hasta que se doren por ambos lados [Música] después por lo sobre una rejilla o un papel de cocina absorbente para retirar el exceso de aceite ahora dime en los comentarios si tú prefieres comer estos appleby fríos o calientes recuerda que tienes esta y muchas las recetas disponibles en mi sitio web la cocina de lila puntocom si esta receta te ha gustado compártela en tus redes sociales y no olvides suscribirte a mi canal si aún no lo has hecho y activar la campanita para que te pueda avisar cuando suba una nueva receta ahora toma nota de los ingredientes y cantidades que he utilizado para hacer estos apple pay hasta la próxima