GALLETAS DE MANTEQUILLA NAVIDEÑAS - recetas de postres faciles y rapidos y economicas de hacer

GALLETAS DE MANTEQUILLA NAVIDEÑAS - recetas de postres faciles y rapidos y economicas de hacer

o la reset eros y reset heras vamos a hacer unas galletitas de mantequilla que además y como siempre son muy fáciles de hacer para ello ponemos en un bol mantequilla a temperatura ambiente y azúcar y lo mezclamos enérgicamente hasta que se haya mezclado ambos ingredientes después le añadimos un huevo y dos cucharadas de esencia de vainilla volvemos a integrar todos los ingredientes una vez hecho esto añadimos la harina con una harina normal será suficiente no es necesaria harina de fuerza ni ninguna otra especial añadimos una pizca de sal que aunque sea una preparación dulce potencial al sabor y mezclamos ya todo con la mano cuando haya quedado todo bien integrado lo tapamos y lo metemos al frigorífico al menos durante una hora para que se compacte la masa pasado el tiempo estiramos con un rodillo o una botella de cristal la masa ya bien fría debe tener un grosor aproximado de un dedo la levantamos un poquito para comprobar que no se ha pegado a la encimera y ahora con unos moldes vamos haciendo nuestras galletas aprovechando que la navidad está a la vuelta de la esquina yo estoy haciendo unas galletas con formas navideñas si no tienes molde se puede utilizar un simple vasito como tal también quedarán unas galletas muy esponjosas cuando ya no queden más espacios sobre la masa para hacer más galletas lo recogemos todo y lo volvemos a estirar y así podemos seguir con el proceso hasta terminar con toda la masa te estaré vigilando no quiero ver que en tu casa tires ni un gramo de masa cuando hayamos terminado las colocamos sobre papel de horno en la misma placa de hornear las colocamos con una pequeña separación entre ellas ya que aunque será poco crecerán en el horno y sin piedad al horno con ellas 180 grados centígrados calor arriba y abajo no dejes de vigilar las porque menos de 10 minutos estarán cocinadas y se queman con mucha facilidad aquí te dejo las cuatro formas diferentes que he hecho la de abajo a la izquierda es la que está hecha con el vaso si te ha gustado por favor de viento arriba que me ayudará a seguir haciendo vídeos no te pierdas ninguna receta suscribiéndote al canal y que viva papá noel sus regalos y que viva la cocina

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