YUCA PARA CONGELAR | FÁCIL Y RÁPIDO.

Comienza cortando la yuca en trozos que sean fáciles de manipular La cáscara de la yuca es gruesa y se compone de varias capas, Hay que eliminar todas las capas para poderla consumir Coloca el cuchillo longitudinalmente a lo largo de cada trozo. Haz un corte a lo largo, para cortar todas las capas de cáscara Con la hoja del cuchillo ve levantando las capas de cáscara Aquí puedes ver que la cáscara es muy gruesa porque se compone de varias capas. Lava muy bien la yuca con agua Córtala en trozos mas pequeños, primero a la mitad y luego cada mitad en tres o cuatro partes, según su grosor Colócala los trozos de yuca en bolsas plásticas con cierre hermético Congélala inmediatamente, se mantiene en perfecto estado de 3 a 4 meses en el congelador. Para cocinarla, colócala directamente (sin descongelar) en agua hirviendo con sal. Cocínala hasta que cuando la pinches con un tenedor esté blanda y suave, se tarda sólo unos minutos. Al estar congelada se cocina muy rápido Suscríbete, me gusta, comparte, Gracias!