Tarta de Sémola Receta Ucraniana
hola a todos y bienvenidos a mi canal hoy vamos a preparar una tarta de sémola con plátano la primera tarta de sémola aparece en el siglo 12 dicen que la receta pertenece a los países árabes en aquel tiempo allí hacían una tarta muy parecida llamada basbús a los ingredientes que vamos a necesitar para la tarta son los siguientes 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente un vaso de yogur líquido natural azucarado un vaso de sémola una cucharadita y media de levadura química un sobre de azúcar de vainilla dos huevos tamaño l 100 gramos de azúcar esta cantidad lo podéis variar y dos plátanos maduros dejaré todos los ingredientes y los gramos abajo en la descripción empezamos poniendo en un bol la sémola y el yogur lo mezclamos y reservamos media hora para que la sémola absorba todo el yogur de mientras ponemos el horno a calentar a 180 grados con la bandeja en medio calor arriba y abajo en un bol amplio cascamos los huevos añadimos el azúcar el azúcar de vainilla la levadura química y batimos un poco añadimos la mantequilla a temperatura ambiente e integramos bien [Música] él [Música] añadimos la sémola y volvemos a integrar tiene que quedar una masa homogénea [Música] y [Música] [Música] cogemos un molde para hornear en mi caso es de 18 cm de diámetro y 7 cm de alto forramos el fondo con el papel vegetal y untamos las paredes con mantequilla i [Música] i [Música] [Música] por último pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas finas mezclamos todo y vertemos la masa en el molde [Música] [Música] hacemos estos movimientos para que la tarta no salga plana por encima la vamos a dejar en el horno unos 30 35 minutos pasado este tiempo la pinchamos con un palillo en su parte central y comprobamos cómo sale si sale limpio está en su punto si todavía vemos restos de la masa la dejamos en el horno un poco más esta tarta sale muy rica es muy tierna y en su punto justo de azúcar si os gustan los plátanos os la recomiendo muchísimo espero que os guste y os animéis a hacerla gracias por estar este dato conmigo y hasta la próxima receta