🎂 #tarta de la #abuela 👵🏼 de nata y de #cafe ☕️ #r13 #cocinarespancomido

[Música] hola buenas hoy vamos a aprender a hacer una tarta fresquita los ingredientes que yo he elegido son bajos en azúcar y materia grasa pero vosotros podéis elegir los que más os guste en un bol grande y con la ayuda de unas varillas eléctricas montamos 250 mililitros de nata antes de montar la nata debemos asegurarnos de que está bien fría ya que tenemos la nata montada vamos a añadir la leche condensada poco a poco [Música] y alguien lo prefiere más dulce le puede añadir azúcar como siempre a gusto de cada uno y le damos un benito [Música] en el fondo de nuestro molde con la ayuda de un colador vamos a espolvorear un poco de cacao [Música] con la ayuda de una lengua de cocina le vamos a poner una capa de crema [Música] ahora colocaremos una capa de galletas para ello tendremos preparado un cuenco con leche e iremos mojando la galleta [Música] a esta calle tan le corto los piquitos para que cojan la forma del molde [Música] si no nos cabe una galleta entera podemos partirla por la mitad y pondremos encima otra capa de crema [Música] 2 iremos colocando encima galleta y después crema sucesivamente hasta terminar con la crema [Música] y debemos tener en cuenta que cuantas más capas de galletas lleven más rica estará nuestra tarta [Música] si en algún momento necesitamos montar las galletas en una encima de otras no importa extendemos bien la última capa y le ponemos cacao por encima con ayuda del colador [Música] si os gusta también podéis ponerle un poco de canela y para pavón nuestro molde y lo introducimos en el congelador durante dos horas y ya estará lista [Música] ahora os voy a enseñar a hacer sabor al café para ello vamos a utilizar 250 mililitros de nata y café soluble y vamos a montar la nata igual que antes con la ayuda de una varilla eléctrica [Música] ya que la tenemos montada le vamos a añadir la leche condensada con ayuda de una lengua de cocina y la dama o meneito los pasos serán los mismos que la tarta anterior en esta le ha añadido un poco de café a la leche para mojar las galletas [Música] si conseguimos que nuestra tarta tenga mayor sabor a café [Música] ánimo esto es pan comido nuestra receta ya está casi lista seguiremos colocando capas de galleta y crema hasta que la última capa sea de crema [Música] ahora espolvoreamos por encima un poco de cacao con café soluble la introducimos dos horas en el congelador y ya podemos disfrutar la tiene buena pinta [Música]