Super Moist Brownie Cupcakes | No Egg No Milk No Butter Cake | ASMR Cooking

Hola a todos. Cómo estás ? Hoy vamos a hacer cupcakes veganos de brownie. 1/2 taza (50 g) de Cacao en Polvo. 3/4 taza (180 ml) de agua caliente. Mezclar bien. 1 taza (200 g) de azúcar moreno. Batir hasta que el azúcar se disuelva por completo. 1 plátano maduro o sobremaduro (100g). Se puede reemplazar por puré de manzana (1/2 taza, 120 ml). Triture bien el plátano. Mezclar bien. 1/2 taza (115 g) de aceite de coco derretido. 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla. Mezclar bien. 1 ½ taza (210 g) de harina para todo uso. 1/2 cucharadita (2,5 g) de bicarbonato de sodio. 1/2 cucharadita (3 g) Sal. Mezcle hasta que la harina seca ya no sea visible. NO MEZCLE EN EXCESO (mezcle hasta que los ingredientes secos y húmedos se combinen). Vierta la masa en el molde para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad. Hornee en horno precalentado a 350oF (180oC), rejilla en posición media, de 17 a 18 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Para una consistencia de dulce de azúcar, hornee durante 15-16 minutos. Deje que los cupcakes se enfríen en el molde durante 10 minutos. Luego transfiera los cupcakes a una rejilla para que se enfríen por completo. Gracias por ver.