Semana Santa CULINARIA en 5 minutos. Sin levadura.

4 huevos. Remojar 100 g de pasas en agua caliente y secar. Azúcar 50 gramos = (1.76 onzas) de mantequilla 100 gramos 3.52 onzas. Requesón 300 gramos 10,58 onzas. Harina 160 gramos 5.64 onzas + levadura en polvo 1 cucharadita. Moldes de papel o silicona o metal. hornee a 180 grados Celsius 360 grados Fahrenheit durante 40-50 minutos. Para el glaseado, batir 1 proteína y una pizca de sal + 30 gramos de azúcar + 1 cucharadita de jugo de limón. decora como quieras, yo decoro con migas de gofres. Qué delicioso y buen bizcocho de Pascua, muchas pasas y poca azúcar, ¡muy buena receta de repostería!