😋TIENES QUE PROBAR ESTOS BUÑUELOS DE BACALAO!! RECETA DE SEMANA SANTA

hola a todos bienvenido a mi cocina un día más hoy vamos a preparar una receta tradicional de semana santa vamos a preparar buñuelos de bacalao una receta que está riquísima que la podemos preparar cualquier época del año y que es tradicional en estos días así que vamos con los ingredientes mirad vamos a necesitar yo tengo aquí 250 gramos de bacalao desalado quedó cortado pequeñito y ya lo tengo preparado para empezar la receta 200 gramos de harina de trigo normal 250 mililitros de cerveza muy fría 3 dientes de ajo bien picadito para elegir también picado un puñadito de perejil 2 huevos un poquito de sal una chispitas de colorante alimentario amarillo y una cucharadita de levadura química o polvo de hornear empezamos la receta antes de los ingredientes deciros que también aceite de oliva suave para freír lo primero que haremos ponemos una sartén a fuego bajo con el aceite de oliva para feil mientras que está saliendo del aceite vamos a plegar las masas ánimo sido un gol amplio los los huevos no vamos a batir lógicamente un poquito una vez que la persona le vamos a añadir la cerveza bien fría le volvimos bien y ahora juntamos la levadura de polvo la levadura química o polvo de hornear con el harina y la vamos a ir analizando encima de los huevos con la firma y mezclamos bien la cerveza no me ayudaba que no quede los números crujiente con fuera ahora ya en el momento de empezar a ponerle los ajos es perejil no vemos bien le vamos a poner un poquito de colorante alimentario un santo en el momento de ponerle el bacalao ya cortado del hígado y vamos a mezclar bien vamos a dejar que se dé por ciento quito mientras que se calienta el aceite una vez que tenemos el aceite bien caliente vamos a dos cucharadas y vamos a empezar a formar los muy buenos llegamos una cuchara y con la ayuda de la otra vamos empujando y vamos formando los números no vamos a dejar que veamos que estando en hábitos una vez que todo lo que vamos alejando si nos ponemos a escurrir sobre un papel absorbente de cocina le vamos dejando ahí mira ya tenemos nuestros buñuelos listo voy a cortar uno para que veáis cómo queda queda crujiente por fuera y muy esponjoso por dentro están riquísimos como veis no tiene complicación ninguna preparando en una receta que se prepara en un momento una receta tradicional de semana santa o que lo podemos comer en cualquier ocasión que nos sirve tanto como entrante como picoteo o como primer plato espero que os haya gustado o sea si no olvidéis dejarme un largo y suscribiros al canal seguro lo había hecho y recordarlos también que podéis seguirme en mis redes sociales facebook instagram y listo y nos vemos en el siguiente vídeo hasta luego