[Recipe]구움과자 1순위, 한입 먹으면 눈커지는 식감 \"갈레트브루통\" 찐레시피 How to make \"galette bretonns\"

La mejor galleta francesa. Tan pronto como lo comas, te sorprenderá la textura y el sabor de mantequilla. En resumen, es la mejor galleta de mantequilla. Prepara suavizar la mantequilla sin ningún resfriado. Después de medir, el resto de la yema será usado para la lavada de huevos para arriba de las galletas. Por favor, envuelva y almacenala. Este yema, lleno de sabor de ron y vanilla, es muy importante. En lugar de un mezclador, trabaja con una espátula o un alboroto. Dividir el azúcar en 2-3 para facilitar la mezcla. La sal es muy importante para Galette Bretonnes. No puedes saltarla. Mezclen los yolos dividiendolos en 5-6. La yema tampoco debería tener frío. Es difícil mezclar mantequilla cuando hace frío. Ten cuidado con la temperatura desde el principio. Cuando se mezclen bien en un solo bulto, agregan ingredientes secos. Pon el pólvora de hornear con precisión sin equivocarse. La textura puede ser diferente. Antes de que lo sepas, está unido en un bulto. Pon la masa en un papel plástico o enrolla y presionarla ligeramente. Tranquilo. Hazlo a 1 cm. Ponlo en el congelador durante 30 minutos. (Si es más de 30 minutos, puede ponerlo en el refrigerador.) Por favor prepare 12 moldes de oro o anillos de tarta y 1 cortador de galletas. Le agregué una yema más. Ajuste la cantidad mientras la mira. Puedes usar el cortador de galletas como 5,5cm~6cm. El molde de oro tenía 6 cm de diámetro, y el cortador de galletas usado era de 6 cm, así que era perfecto. Fue fácil de hacer porque el tiempo estaba frío. Pon la masa de vuelta, empuja y usa con frío. Pon la masa pre-salchada en el refrigerador o congelador por un tiempo. 12 piezas de pasta de Galette Bretonnes. - Ya está. Aplique la yema una vez y la aplique otra vez. Usa un tenedor para hacer un patrón. Hacer cocinar 25 minutos en un horno precalentado a 320 ºC. Se caracteriza por la cocina a baja temperatura durante mucho tiempo. Hace calor, pero tienes que quitártelo del molde lo antes posible para que no sea húmedo. Hay que cocinar el piso crujiente para tener éxito. Si se siente como si estuviera mal cocinado, puedes cocinarlo más sin molde.3300:06:18,229 --> 00:06:21,920Añade más sal. Coollo completamente para que sea crujiente, así que basta. El sabor es loco y loco. ¡Es lo mejor! Es un sabor que te hace feliz.