How to Make a Pan Bagnat Recipe

[Música de Inicio] Pan Bagnat En el dialecto local de Niza de la riviera francesa, pan bagnat signfica pan humedo. Por supuesto, el sabor de los vegetales y el aceite virgen de este Sandwich de atún estilo provenzal se asientan en el pan. Si viaja a Niza, verá vendedores en la playa ofreciendo pan bagnat para vender. Pan bagnat, pan bagnat, pan bagnat gritan mientras duermo en la playa. Para hacer un hermoso pan bagnat, necesitará pan para pan bagnat, si no está disponible, lo cual entendería, puede usar kaiser bun o bun portugués o hasta baguette, tomates, albahaca fresco, aceitunas negras picadas, juliana de pimientos verdes, atún enlatado o atún fresco cocinado. Para el aderezo; aceite de oliva, vinagre, dijón, sal y pimienta, cebollas rojas cortadas en rebanadas delgadas, huevos cocidos, anchoas -opcional. Vamos a hacer la vinagreta con una base de mmostaza de dijón. Entonces siempre empiece con los ingredientes ácidos la sal, el dijón, pimienta fresca. Agregue el vinagre, voy a usar un batidor. Bata el aceite de oliva. la salsa es un poco espesa debido a la emulsión. Si encuentra que su vinagre es muy espeso, puede arreglarlo, agregando una gota de agua fría. Eso le va a dar la consistencia adecuada. Corte el pan bagnat por la mitad o el kaiser por la mitad. Remueva el pan que está adentro. Eso hará espacio para los otros ingredientes.that will make room for the other ingredients; especialmente aquí pero no haga un hueco en el pan. Luego decore el pan. Luego eso estará en la parte superior, luego primero adornará el fondo. Agregue un poco de pimientos verdes y rojos encima. Un poco de cebollas rojas. Algunas rebanadas de tomate. Luego descorazonelos. Ponga unos pocos en el fondo. Agregue un poco de albahaca. Luego puede cortar el albahaca así. Reserve un poco de aderezo, sólo un poco, vamos a poner más luego. Agregue el atún. No importa si usted usa atún enlatado o fresco sólo descámelo. Luego agregue algunas aceitunas, asegúrese de que están picadas. Si sus aceitunas no están picadas, entonces haga un corte en este lado y remueva la médula Me gustán las aceitunas, Luego estaría a favor. Si ha decidido usar anchoas, agregue unas cuantas. Agregue más albahaca. Luego rebane el huevo en rebanadas delgadas. Usted puede usar un rebanador de huevos si tiene uno en casa. Luego termine el otro lado con un poco de aderezo. Sólo úntelo. Y usted puede rociar todo con poco de aceite de oliva. Presione la parte superior del pan con las verduras para difundir las capas de sabores. usted puede hacer su pan bagnat con antelación, luego envolver en papel de aluminio y mantenerlo refrigerado o si usted va a servir de inmediato, siempre es mejor esperar media hora o veinte minutos para que todos los sabores se combinen y luego, servir de inmediato. Pan Bagnat, pan bagnat, pan bagnat. Bon appétit!