Zucchini Carrot Fritters | How to Make Recipe | Easy Healthy| Top Food Eli

2 calabacines (calabacines) 2 zanahorias 1 cebolla escurrir las verduras para eliminar el exceso de líquido agregando 1 cucharadita de sal a las verduras que pierden más rápido sus líquidos este es un paso muy importante para la receta 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 huevo 30 gr Queso regato (o cualquier queso rallado que prefieras) mezcla bien los ingredientes 3 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de harina mi mezcla necesita estar más firme, así que agrego más harina, 2 cucharadas 3 cucharadas de aceite de oliva usar 2 cucharadas para dar forma a los buñuelos freír por cada lado unos 2 minutos y darles la vuelta para freír a fuego medio, de lo contrario el exterior se quemará y el interior crudo