How to Make Kinki no Nitsuke (Red fish Simmered in Broth)Japanese Cooking Recipe

Bebamos. Bienvenido a la cocina de Fuji. Hoy haré kinki hervido. ¿Conoces kinki? Kinki es el pescado rojo y delicioso. También es muy popular en el pescado hervido. No son niños de Kinki. Mucha gente piensa que el pescado hervido es difícil. Pero no es tan difícil. Hoy desafiemos juntos. Los peces eliminan escamas y órganos internos Hacer cortes transversales en ambos lados Cortar la bardana a 4-5 cm. Triture la parte blanca del puerro Remojar en agua Rodaja de jengibre Hervir la bardana durante 5-6 minutos. Pon el pescado en agua hirviendo Cuando la superficie se volvió blanquecina Tire hacia arriba y póngalo en agua helada Añadir 400cc de agua Sake 100cc Poner a fuego alto Reduce el fuego a bajo y agrega 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de mirin 3 cucharadas de salsa de soja agregar pescado Jengibre y bardana Cubrir con papel de aluminio Hervir durante 15 minutos a fuego medio. Retire el papel de aluminio Hervir durante 10 minutos mientras agrega el jugo hirviendo Servir con bardana y jengibre Poner sopa hervida Decora el puerro y la hoja de pimienta japonesa Está hecho Bebo demasiado esta noche. Porque es muy delicioso. Gracias por ver Suscríbete a mi canal y dale me gusta. Hasta la próxima.